НОВОСТИ

Как отличить оригинальное вино от дешевой подделки

Не имеет значения, какое вино покупается в магазине, ведь вкусы у всех разные. Главное, чтобы оно было настоящим. К сожалению, помимо большого количества хороших вин на рынке присутствуют подделки, разительно отличающиеся от оригинала. Разумеется, не в лучшую сторону.

Фальсифицируют не только редкие дорогие вина, но и популярные бренды. Вероятность стать обладателем бутылки поддельного вина достаточно высока. Впрочем, минимальное внимание к внешним признакам позволит еще на этапе выбора в магазине отличить подделку от оригинала.

Обратите внимание на этикетку

Коллекционные вина в большинстве случаев относятся к старым сортам, разлитым несколько лет назад. Свежая этикетка на бутылке с коллекционным вином очень часто выдает подделку. Новые этикетки наклеиваются ровно и аккуратно, без лишнего клея. Когда создавались коллекционные вина, технологии были гораздо проще, и на бутылках почти всегда оставались следы клея.

Изучите бумагу

Многое может сказать и бумага, из которой изготовлена этикетка. Если речь идет о старом выдержанном вине, то очевидно, что бумага за прошедшее время постарела, надписи выцвели.

Фальсификаторы знают о том, что этикетка должна выглядеть состарившейся, для чего пропитывают бумагу чаем или кофе. Может использоваться древесная смола. Все эти способы искусственного старения позволяют дать нужный эффект, но они же придают бумаге лишний запах. Принюхавшись к этикетке можно уловить, например, аромат кофе. Это явный признак поддельного продукта.

На этикетке обязательно должны присутствовать водяные знаки. Для старых вин данная технология защиты используется очень давно.

Осмотрите пробку

Пробки дорогих вин обладают штампом с датой урожая. Такая же информация должна быть нанесена на этикетке. Сама пробка после долгих лет хранения меняет свой цвет, темнея.

Для вин, хранящихся более 15 лет, обязательна замена пробки. Если вы покупаете старое вино, разлитое более 15-20 лет, убедитесь, что ее пробка была заменена. В противном случае высок риск купить хотя и оригинальное, но абсолютно не пригодное к употреблению вино.

Наименование напитка должно быть написано без ошибок. Нередко под видом известной марки продается некий аналог с незначительно измененным названием.

Цена

Главным же фактором, заставляющим любителей благородного напитка не обращать внимание на сомнительные признаки, является низкая цена. Хороший напиток не может стоить дешево.


Другие статьи
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным

Чтобы выбрать хорошее качественное вино, которое прийдется по душе и украсит романтический ужин или праздничный вечер, нужно знать некоторые особенности и нюансы, о которых мы и поговорим в этой статье

С чем подавать и пить вино?
С чем подавать и пить вино?

Как правильно подбирать вино к еде и еду к вину. Основные правила сочетания вин с едой. С чем подавать и пить красное, белое и розовое вино. С какой едой сочетается шампанское и игристые вина

Дорогое вино, которое можно купить в Украине
Дорогое вино, которое можно купить в Украине

Дорогое вино, которое представлено в Украине, имеет статус лучше в мире и поэтому его стоит попробовать, правда только в том случае, если вы готовы выложить за него от 180 до 1,5 тысячи долларов

Как правильно пить вино
Как правильно пить вино

Под правильным употреблением вина подразумевается комплекс мероприятий и отчасти некоторый ритуал, который включает в себя использование правильных бокалов для вина, подача вина при нужной температуре и подбор сочетаемой еды к определенному виду вина

Наиболее популярные сорта вина
Наиболее популярные сорта вина

В мире существует огромное количество сортов вина, но наиболее известные Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз. Краткий обзор и особенности каждого сорта вина