НОВОСТИ

Коктейли из вина

Винные коктейлиВино не просто является великолепным напитком само по себе, с его помощью создаются необычные коктейли, гармонично сочетающие разные вкусы и букеты.

Некоторые коктейли создаются исключительно для того, чтобы помочь вину еще больше раскрыться, в то время как другие являют собой полностью индивидуальные напитки.

Для винных коктейлей можно использовать любые сорта, но чаще других предпочтение отдается сладким и полусладким винам.

Как правило, никаких сложностей с созданием коктейлей не возникает, так как в большинстве случаев все сводится к перемешиванию ингредиентов.

Белая ночь

Коктейль с романтическим названием Белая ночь обладает нежным фруктовым вкусом и приятной сладостью. Для его приготовления нам нужен будет абрикосовый ликер (20 мл), белое столовое вино (20 мл), мятный ликер (не более чайной ложки). Все это смешивается в одном бокале и подается к столу.

Горький

Обычно коктейли ценятся за свой сладкий вкус, однако некоторый экземпляры, как например, коктейль Горький, рецепт которого мы хотим предложить, подобным похвастать не могут.

Нам понадобятся 20 мл абрикосовой настойки (подойдет и магазинная, но лучше домашняя), несколько мл настойки «Померанцевая горькая» (иначе в напитке не будет горечи), 40 мл белого вермута и несколько капель лимонного сока.

Перемешайте все составляющие в бокале. Все, коктейль с горько-кислым вкусом готов.

Северное сияние

Коктейль с красивым названием Северное сияние порадует вас свежестью и приятным абрикосовым вкусом. Для его создания понадобится 20 мл сока абрикосов (подойдет и магазинный, но лучше свежевыжатый), 10 мл лимонного сока, 20 мл ликера с виски, и 40 мл белого вермута.

С помощью миксера все ингредиенты смешиваются, при этом предварительно в чашу надо положить несколько кусочков льда. После процеживания через сито, коктейль готов к употреблению. Подается в широком бокале.

Алая роза

Замечательный коктейль, получивший свое название благодаря красному портвейну и высокому бокалу в виде конуса, в котором он подается.

Для его приготовления берем 20 мл бренди, 20 мл ликера на основе цитрусов, 60 мл красного портвейна, дольку апельсина и 2 кубика льда.

Первым в бокал помещается лед, затем добавляются остальные компоненты и все вместе перемешивается.

Апельсины в вермуте

Приятный апельсиновый коктейль, который не только освежит мысли, но и подарит чувство расслабленности и успокоения. Несмотря на присутствие в составе водки, финальная крепость не слишком высока, и находится в пределах 8-9%.

Потребуется 20 мл водки, 20 мл ликера на основе цитрусов, 80 мл вермута (белого), дольки апельсина и лед.

Первыми в бокал отправляются дольки, затем посуда на пятую часть заполняется льдом, после чего добавляются остальные ингредиенты. Все тщательно перемешивается.