НОВОСТИ

Омолаживаем организм с помощью вина

Вино остается одним из самых полезных алкогольных напитков для омолаживания организма. Все дело в том значительном количестве антиоксидантов, которое находится в белых и темных сортах винограда, используемых для производства вина.

Более полезным признано красное вино, так как в темном винограде столь нужных нам антиоксидантов все-таки больше, чем в белых сортах. Именно поэтому и врачи, и диетологи советуют отдаваться предпочтение красным винам, считая их более эффективным инструментом сохранения молодости.

Любопытно, но основные полезные вещества находятся отнюдь не в мякоти, а в малопривлекательных косточках и кожуре. Технология производства белых сортов предусматривает удаление раздавленных ягод перед началом стадии брожения, тогда как для красных вин брожение организуется вместе с мезгой и всеми элементами грозди, включая косточки и кожицу. По этой причине в красных винах полезных веществ больше.

Косвенно подтверждают данный факт и французы, для которых красное вино почти всегда является предпочтительным и которые в большинстве своем прекрасно выглядят даже в преклонном возрасте.


Другие статьи
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным

Чтобы выбрать хорошее качественное вино, которое прийдется по душе и украсит романтический ужин или праздничный вечер, нужно знать некоторые особенности и нюансы, о которых мы и поговорим в этой статье

С чем подавать и пить вино?
С чем подавать и пить вино?

Как правильно подбирать вино к еде и еду к вину. Основные правила сочетания вин с едой. С чем подавать и пить красное, белое и розовое вино. С какой едой сочетается шампанское и игристые вина

Дорогое вино, которое можно купить в Украине
Дорогое вино, которое можно купить в Украине

Дорогое вино, которое представлено в Украине, имеет статус лучше в мире и поэтому его стоит попробовать, правда только в том случае, если вы готовы выложить за него от 180 до 1,5 тысячи долларов

Как правильно пить вино
Как правильно пить вино

Под правильным употреблением вина подразумевается комплекс мероприятий и отчасти некоторый ритуал, который включает в себя использование правильных бокалов для вина, подача вина при нужной температуре и подбор сочетаемой еды к определенному виду вина

Наиболее популярные сорта вина
Наиболее популярные сорта вина

В мире существует огромное количество сортов вина, но наиболее известные Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз. Краткий обзор и особенности каждого сорта вина