НОВОСТИ

Первый рецепт Глинтвейна наши в Германии

Рецепт ГлинтвейнаВозможно самый древний рецепт приготовления глинтвейна был обнаружен в немецком Дрездене.

Находка была сделана при осмотре документов графа Вакербарта, владельца Радебойльского замка, жившего на рубеже восемнадцатого-девятнадцатого веков.

По словам доктора Нильса Брюбаха, участвовавшего в изучении документов, ныне хранящихся в Саксонском государственном архиве, рукопись с рецептом датирована декабрем 1843 года. Предполагается, что запись была сделана одной из морозных зимних ночей.

До настоящего времени было известно лишь о том, что в белое и красное вино для улучшения вкусовых качеств добавлялись специи. Похоже, что Вакерберт стал первым человеком, который догадался разогреть приправленный специями напиток и, таким образом, придумал глинтвейн.

Впрочем, вопрос о том, действительно ли авторство принадлежит графу, либо кто-то догадался до разогрева вина раньше, чем он, пока остается открытым.


Другие статьи
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным

Чтобы выбрать хорошее качественное вино, которое прийдется по душе и украсит романтический ужин или праздничный вечер, нужно знать некоторые особенности и нюансы, о которых мы и поговорим в этой статье

С чем подавать и пить вино?
С чем подавать и пить вино?

Как правильно подбирать вино к еде и еду к вину. Основные правила сочетания вин с едой. С чем подавать и пить красное, белое и розовое вино. С какой едой сочетается шампанское и игристые вина

Дорогое вино, которое можно купить в Украине
Дорогое вино, которое можно купить в Украине

Дорогое вино, которое представлено в Украине, имеет статус лучше в мире и поэтому его стоит попробовать, правда только в том случае, если вы готовы выложить за него от 180 до 1,5 тысячи долларов

Как правильно пить вино
Как правильно пить вино

Под правильным употреблением вина подразумевается комплекс мероприятий и отчасти некоторый ритуал, который включает в себя использование правильных бокалов для вина, подача вина при нужной температуре и подбор сочетаемой еды к определенному виду вина

Наиболее популярные сорта вина
Наиболее популярные сорта вина

В мире существует огромное количество сортов вина, но наиболее известные Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз. Краткий обзор и особенности каждого сорта вина