НОВОСТИ

Англия может стать лидером по производству вина из-за глобального потепления

Глобальное потепление может сделать из Великобритании одного из основных производителей вина в мире уже в середине 21-го века.

Матье Элзинга, главный винодел Denbies, полагает, что из-за климатических изменений, эффект от которых необратим, вся винная промышленность Европы подвергнется существенным перестройкам.

Его слова подтверждаются данными, полученными от Межправительственной группы, изучающей изменение климата. В частности, в Великобритании температура растет быстрее, чем в остальном мире. Например, в Сассексе среднегодовая температура выросла на один градус, по сравнению с прошлым веком. В будущем же англичанам предстоят влажные теплые зимы, уменьшение количества снега и сухое лето.

По словам руководителя винного отдела колледжа Plumpton, Криса Фосса, потепление положительно скажется на винодельческой отрасли Великобритании, так как позволит значительно, в 5-10 раз, расширить площади пригодных для выращивания винограда земель.

Ему вторит и Ричард К. Селли, профессор геологии из Имперского колледжа Лондона, полагающий, что виноградники появятся даже на берегах шотландского озера Лох-Несс.

Впрочем, есть и негативные прогнозы  – в южных частях Великобритании к 2080 году климат может стать очень жарким.


Другие статьи
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным

Чтобы выбрать хорошее качественное вино, которое прийдется по душе и украсит романтический ужин или праздничный вечер, нужно знать некоторые особенности и нюансы, о которых мы и поговорим в этой статье

С чем подавать и пить вино?
С чем подавать и пить вино?

Как правильно подбирать вино к еде и еду к вину. Основные правила сочетания вин с едой. С чем подавать и пить красное, белое и розовое вино. С какой едой сочетается шампанское и игристые вина

Дорогое вино, которое можно купить в Украине
Дорогое вино, которое можно купить в Украине

Дорогое вино, которое представлено в Украине, имеет статус лучше в мире и поэтому его стоит попробовать, правда только в том случае, если вы готовы выложить за него от 180 до 1,5 тысячи долларов

Как правильно пить вино
Как правильно пить вино

Под правильным употреблением вина подразумевается комплекс мероприятий и отчасти некоторый ритуал, который включает в себя использование правильных бокалов для вина, подача вина при нужной температуре и подбор сочетаемой еды к определенному виду вина

Наиболее популярные сорта вина
Наиболее популярные сорта вина

В мире существует огромное количество сортов вина, но наиболее известные Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз. Краткий обзор и особенности каждого сорта вина