НОВОСТИ

Страсть итальянцев к вину проходит?

На протяжении нескольких последних лет в Италии наблюдается уменьшение количества потребляемого вина. Показатели прошлого года только подтвердили возникшую тенденцию. Всего жители Италии приобрели 22 миллиона гектолитра, что отодвинуло их в рейтинге любителей вина на позицию ниже французов и даже американцев. А ведь американцы более всего предпочитают пиво, а не вино.

В прошлом году в индустрии виноделия произошло знаменательное событие – внутренние продажи снизились на 7% и повторили рекорд 1861 года по самой низкой потребляемости. Несмотря на снижение спроса на внутреннем рынке, иностранные ценители вина все с большей охотой покупают итальянское вино. Производители вина быстро адаптировались к изменениям и не понесли убытков. Их стратегией стал упор на эксклюзивность напитка.

По потреблению красного вина в мировом масштабе появился новый рекордсмен – Китай. Никто не ожидал, что китайцы способны обогнать итальянцев и французов. А самые большие поставки вина в 2013 году были произведены в Испании.

Итальянское вино продолжает быть отличительной особенностью страны. В этом направлении постоянно ведутся работы. Например, археологи Италии планируют воссоздать то, каким образом во времена Вергилия производилось красное вино.


Другие статьи
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным

Чтобы выбрать хорошее качественное вино, которое прийдется по душе и украсит романтический ужин или праздничный вечер, нужно знать некоторые особенности и нюансы, о которых мы и поговорим в этой статье

С чем подавать и пить вино?
С чем подавать и пить вино?

Как правильно подбирать вино к еде и еду к вину. Основные правила сочетания вин с едой. С чем подавать и пить красное, белое и розовое вино. С какой едой сочетается шампанское и игристые вина

Дорогое вино, которое можно купить в Украине
Дорогое вино, которое можно купить в Украине

Дорогое вино, которое представлено в Украине, имеет статус лучше в мире и поэтому его стоит попробовать, правда только в том случае, если вы готовы выложить за него от 180 до 1,5 тысячи долларов

Как правильно пить вино
Как правильно пить вино

Под правильным употреблением вина подразумевается комплекс мероприятий и отчасти некоторый ритуал, который включает в себя использование правильных бокалов для вина, подача вина при нужной температуре и подбор сочетаемой еды к определенному виду вина

Наиболее популярные сорта вина
Наиболее популярные сорта вина

В мире существует огромное количество сортов вина, но наиболее известные Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз. Краткий обзор и особенности каждого сорта вина