НОВОСТИ

TOP-5 идеальных вин к трюфелям

TOP-5 идеальных вин к трюфелямТрюфели остаются самым популярным видом грибов уже на протяжении многих лет. Трюфели – продукт не из дешевых. Трюфели отличаются не только вкусом, но и особым ароматом. Этот необыкновенный сорт грибов насыщен пикантностью вкуса. Для того, чтобы прочувствовать весь аромат этих необыкновенных грибов, трюфели нарезают небольшими лепестками и употребляют в небольших количествах. Вопреки всеобщему мнению, трюфели добавляют не только в различные блюда. Трюфели идеально подходят в качестве винного сопровождения. Предлагаем вашему вниманию пять сортов вина, которые, по мнению самых известных сомелье, наиболее подходят к трюфелям.

1.Вакуленко Виталий рекомендует вино Domaine Follin Arbelet Aloxe-Corton 1er CruCru Clos du Сhapitre. По мнению Виталия, данный сорт вина идеально подойдет для блюд с добавлением трюфелей. Вино отличается минеральными оттенками, что делает вкус трюфелей еще более насыщенным. Вино Domaine Follin Arbelet Aloxe-Corton 1er CruCru Clos du Сhapitre отличается архаическим стилем Пино Нуар.

2.Виктор Олейников считает, что самое идеальное вино для трюфелей – это вино марки Chateau Des Jacques, Moulin-a-Vent. По словам Виктора, данная марка вина улучшает особый аромат ризотто, а также придает легкий оттенок пикантности.

3. Кузнецов Виталий остановил свой выбор на вине марки Dino Illuminati Controguerra Bianco Daniele. Вино отличается ароматом ванили и оттенками подлеска. Такое необычное сочетание станет идеальным дополнением к блюдам с добавлением трюфелей.

4.Сомелье Владимир Омельчук советует попробовать вино Barbera d'Alba Renato. По мнению Владимира самый лучший вариант – это выдержанное вино с мягкой терпкостью.

5.Евгений Любицкой предлагает обратить внимание на итальянское вино Kalterersee Auslese Lago di Caldaro scelto Classico Superiore Classic Line. По мнению Евгения, итальянское вино идеально дополнит блюда с трюфелями.


Другие статьи
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным

Чтобы выбрать хорошее качественное вино, которое прийдется по душе и украсит романтический ужин или праздничный вечер, нужно знать некоторые особенности и нюансы, о которых мы и поговорим в этой статье

С чем подавать и пить вино?
С чем подавать и пить вино?

Как правильно подбирать вино к еде и еду к вину. Основные правила сочетания вин с едой. С чем подавать и пить красное, белое и розовое вино. С какой едой сочетается шампанское и игристые вина

Дорогое вино, которое можно купить в Украине
Дорогое вино, которое можно купить в Украине

Дорогое вино, которое представлено в Украине, имеет статус лучше в мире и поэтому его стоит попробовать, правда только в том случае, если вы готовы выложить за него от 180 до 1,5 тысячи долларов

Как правильно пить вино
Как правильно пить вино

Под правильным употреблением вина подразумевается комплекс мероприятий и отчасти некоторый ритуал, который включает в себя использование правильных бокалов для вина, подача вина при нужной температуре и подбор сочетаемой еды к определенному виду вина

Наиболее популярные сорта вина
Наиболее популярные сорта вина

В мире существует огромное количество сортов вина, но наиболее известные Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз. Краткий обзор и особенности каждого сорта вина