НОВОСТИ

В окрестностях Иерусалима обнаружена винодельня, возрастом 1500 лет

Археологи, ведущие раскопки на заброшенной военной базе в окрестностях Иерусалима, сделали неожиданную находку.

Под зданиями бывшим казарм обнаружилась винодельня, построенная около 15 веков назад. Информацию об этом распространило израильские СМИ.

Работы на территории велись не столько из желания археологов отыскать что-то интересное, сколько потому, что в данном районе в будущем будет построен жилой комплекс.

Военная база была создана военными в 40-х годах 20 века, а ранее на этом месте был обустроен приют для беспризорных детей. Он работал с 1840 года. На этом история района заканчивалась, что там было расположено раньше, историки не знали.

Археологи отмечают, что винодельня, судя по всему, являлась частью более масштабного предприятия, владельцы которого жили торговлей вином. Объектам насчитывается более полутора тысяч лет.

Поверхность, на которой когда-то выдавливался сок, покрыта плиткой. С помощью несохранившегося деревянного пресса виноделы могли добиться довольно высокой производительности. Там же располагалось система из 8 емкостей.

Как полагают ученые, емкости могли использоваться либо для хранения виноградных гроздьев, либо для смешивания разных сортов.

Недалеко от пресса археологи обнаружили трубы из обожженной глины и кирпичи с ясно различимой печатью, принадлежавшей одному из римских легионов. Трубы говорят о том, что помимо винодельни в прошлом тут были расположены бани.

Алекс Вигман, руководитель работ, отметил, что, хотя и рад находке, но ничуть ей не удивлен. По его словам, в Иерусалиме можно начать копать в любом месте и через некоторое время обязательно обнаружишь свидетельства прошлых веков. Обнаруженная винодельня и баня еще раз подтверждают, что полторы тысячи лет назад Иерусалим представлял собой очень оживленное место, в котором были созданы условия для весьма комфортного, особенно по меркам тех лет, проживания.


Другие статьи
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным

Чтобы выбрать хорошее качественное вино, которое прийдется по душе и украсит романтический ужин или праздничный вечер, нужно знать некоторые особенности и нюансы, о которых мы и поговорим в этой статье

С чем подавать и пить вино?
С чем подавать и пить вино?

Как правильно подбирать вино к еде и еду к вину. Основные правила сочетания вин с едой. С чем подавать и пить красное, белое и розовое вино. С какой едой сочетается шампанское и игристые вина

Дорогое вино, которое можно купить в Украине
Дорогое вино, которое можно купить в Украине

Дорогое вино, которое представлено в Украине, имеет статус лучше в мире и поэтому его стоит попробовать, правда только в том случае, если вы готовы выложить за него от 180 до 1,5 тысячи долларов

Как правильно пить вино
Как правильно пить вино

Под правильным употреблением вина подразумевается комплекс мероприятий и отчасти некоторый ритуал, который включает в себя использование правильных бокалов для вина, подача вина при нужной температуре и подбор сочетаемой еды к определенному виду вина

Наиболее популярные сорта вина
Наиболее популярные сорта вина

В мире существует огромное количество сортов вина, но наиболее известные Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз. Краткий обзор и особенности каждого сорта вина