НОВОСТИ

Виноделы Украины опасаются значительного сокращения объемов производства

Виноделы Украины опасаются значительного сокращения объемов производстваЭксперты бьют тревогу – винодельческая отрасль в Украине находится в кризисном состоянии, падение производства за год составило 48% и негативные тенденции лишь усиливаются.

Потеря Крыма обернулась для Украины помимо всего прочего утратой половины мощностей, задействованных в производстве вина. Следующим ударом стало резкое снижение покупательской способности. Вино не относится к продуктам первостепенной важности, поэтому потребители из-за падения реальных доходов все чаще отказываются от покупки алкоголя.

Сокращение производственных площадей

Как показывают статистические данные, объемы переработки украинскими предприятиями (без учеты крымских) в прошлом году снизились на четверть. Показатели этого года пока не известны, однако тенденция к сокращению объемов производства продолжается.

На треть сократились площади технических сортов винограда, о чем сообщил Юрий Лупенко, возглавляющий «Институт аграрной политики». Основное падение пришлось на сельскохозяйственные предприятия, где площади стали меньше на 42% в сравнении с 2013 годом. В частных хозяйствах в среднем сокращение составляет только 3%.

Правда, даже такое масштабное сокращение площадей не успевает за падением спроса на вино. В результате, винодельческие предприятия впервые за много лет способны обеспечить себя украинским сырьем.

Избыток урожая

Украинский рынок остается закрытым для крымских вин и вряд ли что-то изменится в ближайшем будущем. Однако и местным виноделам тоже приходится не легко. Внутренний рынок стремительно сжался, поэтому следует ожидать потери значительного количества собранного урожая. Фермеры завершают сбор винограда, однако, что с ним делать дальше – никто не знает. Дистрибьюторы не смогут принять столько сырья. Вряд ли весь урожай вообще будет собран - он никому не нужен и его негде хранить.

Убытки фермеров

В перспективе такая ситуация приведет к убыткам в фермерских хозяйствах. Фермеры не смогут реализовать урожай, не получат доход, не выплатят зарплату рабочим и не рассчитаются по кредитам. Все это начинает угрожать урожаю будущего года. Не получив прибыли в этом сезоне, вряд ли кто-то из фермеров решится вести полевые работы в будущем.

Как отмечают специалисты, три года практически не производится закладка новых виноградников. В чуть более отдаленной перспективе это может привести к потере сырьевой базы, восстановление которой станем длительным и дорогостоящим проектом.

Прогнозируется, что по итогам этого года будет собрано на 18% меньше винограда, чем в 2014-м.

Увеличение цен

Негативным фактором является рост цен на алкоголь. В 2014 году акциз увеличился на 43%, что послужило дополнительной причиной отказа украинцев от спиртного. Последнее увеличение цен было скоординировано с производителями, однако дальше повышать стоимость просто некуда. Потребитель окончательно откажется от покупки вина в магазинах. Вместе с тем в Кабмине обсуждаются возможности еще одного увеличения акцизов. Если это случится, рынок вина ожидает очередной обвал, полагают специалисты.

Ближайшие перспективы

Пока что тенденций для восстановления винодельческой отрасли не наблюдается. Государственная поддержка практически отсутствует, экономическая ситуация в стране остается тяжелой, экспорт в Россию сокращается. По всей видимости, до тех пор, пока не вырастет покупательская способность населения ожидать позитивных перемен не приходится.


Другие статьи
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным
Знание этих нюансов сделает выбор вина осознанным и правильным

Чтобы выбрать хорошее качественное вино, которое прийдется по душе и украсит романтический ужин или праздничный вечер, нужно знать некоторые особенности и нюансы, о которых мы и поговорим в этой статье

С чем подавать и пить вино?
С чем подавать и пить вино?

Как правильно подбирать вино к еде и еду к вину. Основные правила сочетания вин с едой. С чем подавать и пить красное, белое и розовое вино. С какой едой сочетается шампанское и игристые вина

Дорогое вино, которое можно купить в Украине
Дорогое вино, которое можно купить в Украине

Дорогое вино, которое представлено в Украине, имеет статус лучше в мире и поэтому его стоит попробовать, правда только в том случае, если вы готовы выложить за него от 180 до 1,5 тысячи долларов

Как правильно пить вино
Как правильно пить вино

Под правильным употреблением вина подразумевается комплекс мероприятий и отчасти некоторый ритуал, который включает в себя использование правильных бокалов для вина, подача вина при нужной температуре и подбор сочетаемой еды к определенному виду вина

Наиболее популярные сорта вина
Наиболее популярные сорта вина

В мире существует огромное количество сортов вина, но наиболее известные Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз. Краткий обзор и особенности каждого сорта вина