La classification de Bordeaux de 1855

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En 1855, Napoléon III, empereur de France, décide de lancer une exposition universelle à Paris, une sorte de monde> crus classés , jusqu'aux cinquièmes crus, «mais demanda au Syndicat des courtisans, organisation de négociants en vins, de dresser« une liste exacte et complète de tous les vins rouges de Gironde qui précise à quelle classe ils appartiennent ».



Les courtisans se sont à peine arrêtés pour réfléchir deux semaines plus tard, ils ont tourné dans la fameuse liste. Il comprenait 58 châteaux: quatre premiers crus, 12 secondes, 14 tiers, 11 quarts et 17 cinquièmes. Ils s'attendaient à une controverse. «Vous savez aussi bien que nous, Messieurs, que ce classement est une tâche délicate et vouée à soulever des questions, rappelez-vous que nous n'avons pas essayé de créer un classement officiel, mais seulement de vous proposer un croquis tiré des meilleures sources.

Curieusement, toutes les sélections des courtisans provenaient du Médoc, à la seule exception du Haut-Brion (ils classaient également les vins blancs liquoreux de Sauternes et Barsac). Ce n'est pas que d'autres régions viticoles n'étaient pas actives, les Graves avaient une histoire beaucoup plus longue, et Cheval-Blanc à Saint-Emilion et Canon à Fronsac étaient très appréciés au début du 19ème siècle. Mais la révolution du 18e siècle dans la qualité du vin s'est installée d'abord et plus fermement dans le Médoc.

La réaction à la classification a été chauffée. La liste originale des courtisans classait les châteaux par qualité au sein de chaque classe, ainsi, par exemple, Mouton-Rothschild figurait en tête des secondes. Mais répondant sans aucun doute aux critiques, ils ont écrit à la chambre au début de septembre en insistant sur le fait qu'aucune hiérarchie de ce type n'avait été voulue, de sorte que la chambre a réorganisé la liste de chaque classe dans l'ordre alphabétique. (La liste ci-dessous montre le classement d'origine.)



Depuis 1855, de nombreux changements sont intervenus dans les noms, les propriétaires, les vignobles et la qualité des vins des châteaux, et en raison de divisions dans les domaines d'origine, il y a maintenant 61 châteaux sur la liste. Mais si un domaine peut retracer sa lignée jusqu'au classement, il conserve sa prétention à cru classé statut. La seule révision formelle a eu lieu en 1973 lorsque, après un demi-siècle d'efforts incessants, le baron Philippe de Rothschild a réussi à faire hisser Mouton au premier rang.

La classification officielle de 1855

(Noms modernes entre parenthèses)

Premiers Crus / Premières Crus

Château Lafite Rothschild Pauillac
Château Latour Pauillac
Château Margaux Margaux
Château Haut-Brion Pessac, Graves (since 1986, Pessac-Léognan)



Second-Crus / Deuxièmes Crus

Château Mouton-Rothschild (élevé à la première croissance en 1973) Pauillac
Château Rausan-Ségla (Rauzan-Ségla) Margaux
Château Rauzan-Gassies Margaux
Château Léoville Las Cases St.-Julien
Château Léoville Poyferré St.-Julien
Château Léoville Barton St.-Julien
Château Durfort-Vivens Margaux
Château Gruaud-Larose St.-Julien
Château Lascombes Margaux
Château Brane-Cantenac Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Pichon-Longueville Baron Pauillac
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pichon Longueville Lalande) Pauillac
Château Ducru-Beaucaillou St.-Julien
Château Cos-d'Estournel St.-Estèphe
Château Montrose St.-Estèphe

Tiers-Cru / Troisièmes Crus

Château Kirwan Cantenac-Margaux (Margaux)
Château d'Issan Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Lagrange St.-Julien
Château de Barton Langoa St.-Julien
Château Giscours Labarde-Margaux (Margaux)
Château Malescot-St.-Exupéry Margaux
Château Cantenac-Brown Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Boyd-Cantenac Margaux
Château Palmer Cantenac-Margaux (Margaux)
Château La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Château Desmirail Margaux
Château Calon-Ségur St.-Estèphe
Château Ferrière Margaux
Château Marquis-d'Alesme-Becker Margaux

Quatrième croissance / Quatrièmes Crus

Château St.-Pierre St.-Julien
Château Talbot St.-Julien
Château Branaire-Ducru St.-Julien
Château Duhart-Milon Rothschild Pauillac
Château Pouget Cantenac-Margaux (Margaux)
Château La Tour Carnet St.-Laurent (Haut-Médoc)
Château Lafon-Rochet St.-Estèphe
Château Beychevelle St.-Julien
Château Prieuré-Lichine Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Marquis de Terme Margaux

Cinquième-Croissance / Cinquièmes Crus

Château Pontet-Canet Pauillac
Château Batailley Pauillac
Château Haut-Batailley Pauillac
Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac
Château Grand-Puy-Ducasse Pauillac
Château Lynch Bages Pauillac
Château Lynch-Moussas Pauillac
Château Dauzac Labarde (Margaux)
Château Mouton-Baronne-Philippe (Château d'Armailhac after 1989) Pauillac
Château du Tertre Arsac (Margaux)
Château Haut-Bages Libéral Pauillac
Château Pédesclaux Pauillac
Château Belgrave St.-Laurent (Haut-Médoc)
Château Camensac (Château de Camensac) St.-Laurent (Haut-Médoc)
Château Cos Labory St.-Estèphe
Château Clerc Milon Pauillac
Château Croizet-Bages Pauillac
Château Cantemerle Macau (Haut-Médoc)

1855 Classement de Sauternes et Barsac

Noms modernes entre parenthèses

Grand premier cru / Grand Premier Cru

Château d'Yquem Sauternes

Premiers Crus / Premières Crus

Château La Tour Blanche Bommes (Sauternes)
Château Lafaurie-Peyraguey Bommes (Sauternes)
Clos Haut-Peyraguey (Clos Haut-Peyraguey) Bommes (Sauternes)
Château de Rayne Vigneau Bommes (Sauternes)
Château Suduiraut Preignac (Sauternes)
Château Coutet Barsac
Château Climens Barsac
Château Guiraud Sauternes
Château Rieussec Fargues (Sauternes)
Château Rabaud-Promis Bommes (Sauternes)
Château Sigalas Rabaud Bommes (Sauternes)

Second-Crus / Deuxièmes Crus

Château Myrat (Château de Myrat) Barsac
Château Doisy Daëne Barsac
Château Doisy-Dubroca Barsac
Château Doisy-Védrines Barsac
Château d'Arche Sauternes
Château Cub Sauternes
Chrouteau Broustet Barsac
Château Nairac Barsac
Château Caillou Barsac
Château doux Barsac
Château de Malle Preignac (Sauternes)
Château Romer (Château Romer du Hayot) Fargues (Sauternes)
Château Lamothe Sauternes