5 alternatives de valeur à vos cépages préférés

Vous pouvez trouver une grande valeur et une grande qualité dans des variétés de vins moins populaires qui ont un goût très similaire à celui que vous aimez déjà! Vous trouverez ci-dessous des alternatives à 5 des variétés de vin les plus populaires et quelques vins recommandés pour vous aider à démarrer. Profitez!

Essayez Carménère au lieu de Cabernet



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5 variétés de vins bon marché


Cabernet SauvignonCarménère chilienne

Le cabernet sauvignon est connu pour ses caractéristiques audacieuses, poivrées et fortes de baies. Les emplacements de chêne dans un peu de vanille et dans les années plus chaudes peuvent même devenir assez confiturés. Si vous êtes un amateur de cabernet californien et que vous recherchez des alternatives de valeur, consultez la chilienne Carménère. Le vin de Carménère est typiquement dense, rempli de fruits rouges, de poivre noir et de baies. Les tanins sont souvent plus doux que le Cabernet Sauvignon car le Carménère est un peu plus léger. Premium Carménère peut offrir des saveurs plus subtiles comme la fumée, le tabac, le chocolat et le cuir. Voici deux Carménères qui ne feront pas sauter la banque. Prime-Carmen-2010

14,99 $ - Apaltagua Envero Carménère 2009

«Arômes variétaux d'épices, d'olive, d'herbes et de fruits noirs. Il est étagé, serré et tannique en bouche, avec des saveurs épicées de baies, d'herbes et d'olive. Obtient plus plein, plus gros et plus mûr avec l'aération. '
90 points , Passionné de vin

Vins-Sin-Ley-M5-Monastrell-Mourvèdre-2009

19,99 $ - Primus Carménère 2010

«Le bois de baumier, les baies sauvages, la ronce et les notes d'herbes informent le nez d'un vin dense, moelleux et savoureux. Plaisant, mûr et gourmand, c'est un excellent rapport qualité-prix… »
90 points , Robert Parker, The Wine Advocate



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SyrahEspagnol Monastrell

La syrah dans le nouveau monde est connue pour ses tanins moyens à élevés, brillants, pleins de fruits noirs et de chocolat. Une excellente alternative à la syrah est l'espagnol Monastrell (Mourvèdre). Il ressemble beaucoup aux tanins et à l’acidité élevés de la syrah, mais avec plus de fruits rouges foncés. La France utilise également le Mourvèdre dans les vins de style rhodanien, mais ils sont généralement plus terreux et giboyeux. Voici deux exemples de mourvèdre espagnol qui ont reçu des distinctions impressionnantes à un excellent rapport qualité-prix. Les bases de l

9,98 $ - Vina Honda Monastrell (Mourvèdre) 2007

«De couleur pourpre, il offre un nez parfumé de sous-bois, de minéral, de boîte à épices et de myrtille. En couches, remplissant la bouche et succulente… »
90 points , Jay Miller, The Wine Advocate

Tormaresca-Torcicoda-Primitivo-2009

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16,29 $ - Vins Sin-Ley M5 Monastrell (Mourvèdre) 2009

«Le nez arbore des arômes racés de myrtille et de mûre avec un soupçon de cèdre. En bouche, il est succulent, riche et à la limite de l'opulent, remarquable pour un vin à ce prix. Sa finale est douce, longue et remplie de savoureux fruits noirs. »
90 points , Robert Parker, The Wine Advocate

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ZinfandelPrimitivo

Le Zinfandel est un raisin riche en sucre capable de produire des bombes de fruits emballées avec des mûres, de l'anis et du poivre. Un vin appétissant, juteux et facile à boire Zinfandel est parfait pour les fêtes, les barbecues et se détendre après le travail. Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que Primitivo du sud de l'Italie est très similaire à Zinfandel. En fait, à un moment donné, l'Italie a commencé à renommer le vin importé en Amérique sous le nom de Zinfandel. Prêt à essayer un Primitivo et à juger par vous-même? Dom-Lafage-Cuvée-Nicolas-2009

9,29 $ - A. Mano Puglia Primitivo 2008

«Les saveurs de mûres, de myrtilles, de framboises et de prunes sont toutes portées par une subtile, douce saveur de chêne grillé. La finale est douce et longue avec des tanins très gracieux et une belle matière. »
Vigneron

19,99 $ - Tormaresca Torcicoda Primitivo 2009

«Doux, moelleux et audacieux, c'est un vin moderne et élégant. Il s'ouvre sur des notes vives de cerise et de mûre, mais offre également des tonnes d'amandes grillées et de chocolat noir en fin de bouche.
91 points , Passionné de vin


ChampagneEspagnol Cava

Le champagne obtient beaucoup de crédit en tant que vin mousseux dominant grâce à une histoire de marketing fantastique. N'oubliez pas: ce n'est pas du champagne à moins que ce soit du champagne! Avec ses bulles brillantes désaltérantes, le champagne est le compagnon idéal pour célébrer, accompagner un repas ou tout simplement siroter à la maison. Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que le cava espagnol est une alternative étonnante au champagne tout en offrant presque la même qualité de satisfaction pétillante rafraîchissante. Étant donné que le cava est fabriqué à partir de cépages moins courants et n'est pas gonflé par le battage publicitaire, il peut souvent être trouvé pour une fraction du prix du champagne. Voici quelques exemples de cavas espagnols de grande valeur.

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11,99 $ - Segura Viudas Aria Brut Cava

«Un Cava élégant, riche et composé. Son fruit simple ressemblant à une poire s'intègre aux bulles et au dosage, offrant une longueur de saveur propre, complète et satisfaisante.
90 points , Vins et spiritueux

15,29 $ - Marché Grat Nature Cava

«Un merveilleux bouquet de pêche qui s'épanouit dans le verre avec des notes d'abricot séché et de chèvrefeuille. La bouche est très équilibrée avec une acidité vive et un fin fil de citron amer qui apporte de la tension et de l'équilibre, conduisant à une finale très champagnoise. Excellent!'
91 points , The Wine Advocate


Pinot NoirGrenache

Le pinot noir est un cépage ancien avec une gamme monstrueuse de textures, de saveurs et d'arômes. Généralement léger à moyennement corsé et riche en notes de cerise, de framboise et d'autres petits fruits rouges, le pinot noir possède des qualités particulières qui le rendent unique. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une substitution parfaite, le grenache peut tout de même offrir de fantastiques saveurs de fruits rouges dans un vin léger et faible en tanin. Cela fait du Grenache une substitution fantastique pour le Pinot Noir en tant que buveur quotidien axé sur la valeur. (Lire: Grenache est beaucoup moins cher que le pinot noir.)

12,29 $ - Les rochers de San Alejandro Garnacha 2009

«C'est une offrande avant-gardiste, savoureuse, mûre et succulente qui devrait plaire à la foule. C'est une valeur exceptionnelle qui vous procurera du plaisir au cours des 5 prochaines années. »
90 points , The Wine Advocate

14,29 $ - Dom. Lafage Cuvée Nicolas 2009

«Une richesse sous-jacente noisette et une caisse de résonance de compliments de pierre humide et de fruits noirs mûrs qui enveloppent vraiment le palais. Cette essence irrésistible de Grenache devrait mériter un service d'au moins 3-4 ans.
90 points , The Wine Advocate

Si vous vous sentez aventureux ... Voici un lien vers la liste de toutes les variétés de vin ci-dessus. Faites-moi savoir si vous les essayez!
Éditer: Ack! Ils se vendent vite!