6 verres à vin pour les gouverner tous

Tout comme le café a toujours un goût plus rond lorsqu'il est servi dans des tasses à dîner à rebord épais, le vin est également stimulé par le récipient de service. C’est vrai, associer la verrerie à votre vin améliore la saveur!

6 types de verres à vin - illustration par Wine Folly

Six types de verres couvrent un large éventail de styles de vin.



Bien sûr, il est possible de totalement geek sur ce sujet. Soyez averti cependant, vous pourriez vous retrouver dans un trou sombre entouré de centaines de types de verres à vin différents!

(Je le saurais, je vis dans ce trou noir).

Donc, au lieu de perdre lentement la tête face à la déesse de la silice, voici les six principaux types de verres à vin et les vins qui les accompagnent.



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vins qui ne sont pas secs

Verre Flute

Idéal pour les vins mousseux, en particulier Prosecco.

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  • Très mauvais équilibre, bascule facilement

Le saviez-vous? Les verres à flûte ne sont pas particulièrement appréciés à l'heure actuelle dans le monde du champagne haut de gamme. Cela pourrait être dû au fait que les flûtes ne sont pas particulièrement douées pour exprimer les arômes, ce qui est l'attrait des extended tirage Champagne. Utilisez plutôt un vin blanc ou un verre universel!


Illustration de verre à vin blanc - Folie du vin

Verre à vin blanc

Idéal pour les vins blancs en acier inoxydable, où l'accent est mis sur les fruits délicats et les arômes floraux. Pensez aux vins comme Chenin Blanc, Torrontés, et Albariño!

  • Aide à maintenir la température du vin blanc réfrigéré
  • Fait un bon travail pour mettre en valeur les arômes floraux et d'agrumes
  • Facile à nettoyer et à entretenir
  • Pas amusant pour les vins rouges (leur donne un goût plus acidulé et moins riche)

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Verre à vin Aroma Collector

Les collectionneurs d'arômes sont également connus sous le nom de «verres de Bourgogne». Ce style fait des merveilles avec des vins rouges plus légers comme Pinot Noir, mais c'est aussi un excellent choix pour Chardonnay vieilli en chêne, et rosé.

  • Très bon pour communiquer les arômes
  • Ne convient pas aux vins blancs maigres et secs ou à la plupart des vins mousseux (les rend plats)
  • Très impressionnant à regarder et à mettre le nez dedans
  • Attention, ils ont tendance à être délicats et faciles à casser

Universel - Illustration de verre à vin standard par Wine Folly

vin blanc pas trop sucré pas trop sec

Verre à vin universel

Un fantastique verre polyvalent qui convient à presque tous les vins. Cela étant dit, nous avons constaté que les verres standard fonctionnent très bien sur les vins rouges épicés (par exemple, les «vins de table» comme Tempranillo et Barbera ) et les blancs de poids moyen (comme Vermentino! ). Ce serait un excellent choix de verre pour un chef.

  • Idéal pour les vins épicés et les vins gastronomiques
  • Facile à nettoyer et à entretenir
  • Bon pour le vin rouge, rosé et blanc
  • Fait tout bien, mais a tendance à donner aux rouges un goût plus «épicé».

Illustration de verre à vin surdimensionné aka Bordeaux par Wine Folly

Verre à vin surdimensionné

Le verre surdimensionné est également appelé verre «Bordeaux».

Ce verre est un incontournable absolu pour les vins rouges les plus opulents. La grande ouverture aide à atténuer le tanin sur votre langue, ce qui donne aux vins un goût plus doux et plus souple. Ainsi, cette forme est un choix remarquable pour les vins rouges plus audacieux tels que Sagrantino, Cabernet Sauvignon, et Touriga Nacional.

  • Idéal pour les vins rouges audacieux avec des tanins élevés
  • Ont tendance à rendre les vins plus ronds
  • Très impressionnant à regarder
  • Difficile à nettoyer (si vous avez de grandes mains)

Vin de dessert - Illustration de verre de vin de Porto par Wine Folly

Verre à vin de dessert

Soyons honnêtes, vous n’êtes pas vraiment avoir besoin un verre de vin de dessert. Autrement dit, à moins que vous n'aimiez les vins de dessert! Les verres à vin de dessert sont conçus pour être beaucoup plus petits et aident certainement à contrôler les portions! C'est bien parce que de nombreux meilleurs vins de dessert du monde sont particulièrement riches en alcool.

quel type de vin rouge est doux?

Conseils pour choisir la meilleure verrerie

Honnêtement, vous n’avez pas vraiment besoin des six types de lunettes (sauf si vous avez un problème obsessionnel, comme moi). Vous n'avez vraiment besoin que d'un ou deux styles. Choisissez votre verre en fonction du vin que vous buvez le plus.

Il est facile de tomber amoureux de l'apparence d'un verre pour découvrir que cela ne fonctionne pas pour vous. Voici quelques considérations à garder à l'esprit lors du choix de votre type de verre à vin:

  • Assurez-vous de prendre en compte le coût de remplacement d'un verre en raison de la casse. Des erreurs se produisent.
  • Vous avez un ménage vivant? Considérez les versions sans tige des styles susmentionnés.
  • Pensez à la difficulté de laver vos lunettes à la main. (Le lavage à la main est toujours le meilleur, à moins que vous n'ayez un lave-vaisselle super chic et un savon non parfumé.)
  • Ces verres à vin rentreront-ils dans votre armoire?
  • Le cristal est meilleur que le verre, mais la forme du verre est plus importante que le matériau.

Wine Folly's Glassware Freakout (vidéo)

Vous voulez en savoir un peu plus sur la verrerie? Regardez Madeline Puckette tester cinq des meilleurs verres à vin au monde.

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