8 sentiers alternatifs de vin de Californie

À quelques pas des sentiers battus des vins, vous trouverez ces fascinantes poches de pays viticoles moins fréquentés. La scène est discrète et les dégustations sont bon marché (et parfois gratuites). Si vous êtes du genre aventureux, ces sentiers viticoles valent la peine d'être explorés.

8 sentiers alternatifs de vin de Californie

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es-tu censé réfrigérer le vin

  • Mendocino
  • Comté de Lake
  • Côte de Sonoma
  • Contreforts de la Sierra
  • Louer
  • Santa Lucia Highlands
  • Paso Robles
  • Santa Rita Hills

MENDOCINO

Les vignobles cèdent la place aux forêts de séquoias

  • CONNU POUR: Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon
  • PROFIL: Léger / élégant
  • PRIX MOYEN: 40 $

Même si Mendocino touche la région de Sonoma / Napa au sud, on a l'impression que c'est un monde à part. Un quart des vignobles de Mendocino sont certifiés biologiques et c'est une région fraîche produisant des vins élégants. Vous serez le plus intrigué par le vin mousseux, le cabernet léger et le pinot noir. Il existe 12 sous-AVA dans la zone, ce qui prouve que la région est extrêmement diversifiée en termes de climat.



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Voir Route des vins de Mendocino


COMTÉ DU LAC

Un ancien lac et un ancien volcan offrent un terroir incroyable



  • CONNU POUR: Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc
  • PROFIL: Audacieux et équilibré
  • PRIX MOYEN: 20 à 30 $

Ce que vous ne savez pas, c’est que les raisins cultivés dans le comté de Lake sont souvent vendus aux vignobles de Sonoma et de Napa. Les vins sont appréciés pour leur saveur intense provenant de la culture sur un sol volcanique rouge dans des endroits de haute altitude. Malgré le potentiel fou de la région pour des vins de haute qualité, seuls quelques vignobles existent dans la région avec plus d'une centaine de vignerons. Clear Lake est un ancien lac, le plus grand lac naturel de Californie, et souffre actuellement de la demande en eau agricole dans le centre de la Californie.

Voir Sentier des vins du comté de Lake


CÔTE DE SONOMA (Nord)

Falaises de plage couvertes de brouillard rustique et éloigné et camping en cabine

vin rouge onctueux pour les débutants
  • CONNU POUR: Pinot Noir et Chardonnay
  • PROFIL: Léger / élégant
  • PRIX MOYEN: 60 $

Une région en plein essor pour un pinot noir élégant et de haute qualité, qui ne compte que quelques vignobles phares qui ouvrent la voie à la région. Cette zone est très isolée et souvent embuée. Il n’y a pas de grandes villes dans la région, vous voudrez donc faire vos valises ou rester à proximité dans Russian River Valley. Alors que la côte de Sonoma fait partie du comté de Sonoma, c'est une scène totalement différente sur la route 1 près de Fort Ross.

Voir le site non officiel Sentier des vins de la côte ouest de Sonoma


SIERRA FOOTHILLS

Vignobles de haute altitude, vue sur les montagnes et villes de la ruée vers l'or en Californie

  • CONNU POUR: Zinfandel, Syrah et Barbera
  • PROFIL: Moyen à gras
  • PRIX MOYEN: 20 à 30 $

Dirigez-vous vers les anciennes villes minières de Californie, de Murphy’s et Plymouth à Placerville et Nevada City. La région comprend des collines, des chênes et parfois même une forêt dense à feuilles persistantes. Bien que cette région soit très vaste et étendue, certains des vignerons indépendants les plus intrigants se déplacent ici pour utiliser la vinification biologique, biodynamique et même végétalienne. Beaucoup de vins ici sont élaborés avec des variétés uniques et moins connues.

Voir le Route des vins de Placerville , Vins Eldorado , le Sentier des vins du nord de la Sierra , et un liste des vignobles à Amador .


LOUER

Une ville agricole avec des vignobles et des vergers historiques se cache juste à côté de la I-5

meilleurs vignobles près de st helena
  • CONNU POUR: Old Vine Zinfandel, Petite Sirah et variétés espagnoles et italiennes
  • PROFIL: Gras
  • PRIX MOYEN: 20 $

Nous admettons que Lodi ne ressemble pas à une communauté viticole au même titre que Napa Valley, mais elle est en fait plus de deux fois la taille. Lodi abrite près de 40% des vins Zinfandel les mieux notés du pays et a été à l'origine planté de raisins de cuve dans les années 1880. Vous pouvez toujours tomber sur ces vieux vignobles aujourd'hui avec leurs vignes ébouriffées à la tête juste à côté de la route. Lodi est l'une des rares régions viticoles de Californie restantes où vous pouvez entrer dans une petite cave indépendante et acheter une excellente bouteille de vin rouge pour moins de 20 $. Bien que le Zin rouge soit magnifique, vous serez ravi de trouver également des vins plus ésotériques, tels que le Tempranillo espagnol, le Barbera italien et le Kerner allemand.

Voir le Route des vins de Lodi


LES HAUTES TERRES DE SANTA LUCIA

Voitures de course, industrie et étonnamment bon Pinot Noir

  • CONNU POUR: Pinot Noir et Chardonnay
  • PROFIL: Opulent
  • PRIX MOYEN: 30 $

Salinas est une ville classique de «Main Street» avec l’une des pistes de course automobile les plus agressives de Californie, la Laguna Seca Raceway. Les vignobles au sud de la ville, autour de Gonzales, sont vastes et en pente douce dans les collines du sud le long de River Road. Malgré l'ambiance industrielle de la région, il produit certains des meilleurs pinot noir du pays. Les vignerons ici sont des agriculteurs d'abord et fournissent des raisins de pinot noir à de nombreuses marques de vin en Californie.

Voir Sentier des vins de River Road et Sentier des vins de Santa Lucia Highlands


PASO ROBLES

Dirigez-vous vers l'ouest dans les collines pour votre dose de syrah

  • CONNU POUR: Cabernet, Syrah, Zinfandel, Chardonnay et Viognier
  • PROFIL: Gras
  • PRIX MOYEN: 30 à 40 $

C'est un pays de premier choix pour la moto et le cyclisme. La boucle de Paso Robles dans les collines est d'environ 50 miles et elle est parsemée de vignobles célèbres pour les mélanges de syrah. La première pépinière à apporter des variétés françaises du Rhône se trouve ici ainsi que de nombreux vignobles cultes exclusifs. Malgré le prestige et le battage médiatique, vous pouvez toujours trouver du bon vin pour environ 30 $.

Voir Far Out Wineries of Paso Robles Wine Trail


SANTA RITA HILLS

Fossé L.A. pour une ville de ranch du milieu du siècle et des vagues pratiquement intactes

  • CONNU POUR: Pinot Noir et Chardonnay
  • PROFIL: Moyen
  • PRIX MOYEN: 40 à 50 $

Si vous êtes habitué à l'agitation, à l'éclat et au cran de L.A., la ville pittoresque de Lompoc vous fera tomber la mâchoire. Les établissements vinicoles indépendants de la région ont repris une petite étendue de bâtiments commerciaux vieillissants pour créer leur propre «Lompoc Wine Ghetto». Si traîner chez Home Depot et boire du vin ne vous convient pas, dirigez-vous vers l'est dans le vignoble qui est composé de collines, de chênes et de vignobles verts étincelants de chardonnay et de pinot noir inestimables. Il y a aussi beaucoup de surf à attraper à seulement 10 miles à l'ouest de la ville, mais assurez-vous de respecter les avertissements relatifs aux requins.

combien de papilles gustatives ont les supertasters

Voir le Sentier des vins du ghetto du vin de Lompoc ou En savoir plus sur Sta Rita Hills