9 spots décontractés à New York servant des vins sérieux

Il y a beaucoup d'expériences œnologiques uniques à vivre dans les nombreux restaurants extravagants de New York, mais parfois même les amateurs de vin les plus difficiles ont envie de quelque chose d'un peu plus détendu. Dans ces neuf lauréats du Restaurant Award dans toute la ville, vous n’avez pas à choisir entre la qualité et la désinvolture. Avec des prix abordables à modérés et des atmosphères informelles, ces endroits discrets avec des vins de premier plan deviendront certainement vos incontournables.

Découvrez plus de destinations vinicoles de New York dans notre guide de la ville meilleures listes de vins de restaurant , et parcourez tous les gagnants du Restaurant Award localisés à travers les cinq arrondissements .



Pour découvrir d'autres destinations œnologiques et gastronomiques à travers le monde, consultez Spectateur du vin S près de 3 800 choix récompensés par un Restaurant Award , incluant le 100 lauréats du Grand Prix dans le monde entier qui détiennent notre plus grand honneur.

Avez-vous un favori que vous aimeriez voir dans cette liste? Envoyez vos recommandations à restaurantawards@mshanken.com . Nous voulons de vos nouvelles!


Lelabar

422 Hudson St., New York, N.Y.
Téléphone (212) 206-0594
Site Internet www.lelabar.com
Ouvert Dîner, tous les jours
Meilleur prix d'excellence



Bar avec des bouteilles derrièreLelabar Lelabar apporte des vins du monde au centre-ville de Manhattan.

Lelabar peut être petit, mais le programme de vins est vaste, avec 650 sélections organisées par le directeur du vin Chris Martorano. Prenez un tabouret au bar ovale et confortable et parcourez le menu de petites assiettes élaborées par le chef Dennis Pinto et la carte des vins internationale bien équilibrée. Bien que les choix de Martorano soient les plus forts en France (en particulier en Bourgogne, où vous trouverez de nombreux grands crus ), La Californie et l'Italie, ils représentent un large éventail de styles et de régions, dont Israël, le Liban, l'Argentine et la Grèce. Il existe également une diversité de prix, des nombreuses bouteilles de moins de 100 $ aux articles de collection qui dépassent 1 000 $. Et à l'exception du Champagne, toute la carte des vins est disponible au verre à l'achat de deux verres.


Martha

The Redbury, 29 E. 29th St., New York, N.Y.
Téléphone (212) 651-3800
Site Internet www.martamanhattan.com
Ouvert Déjeuner et dîner, tous les jours
Meilleur prix d'excellence

Vue aérienne des invités à mangerLes immenses fenêtres de Liz Clayman Marta en font une salle à manger ensoleillée.

À Martha , vous pourrez déguster des pizzas fraîches, des vins de classe mondiale et le sens de l'hospitalité caractéristique du restaurateur Danny Meyer, le tout sous un même toit. Le restaurant italien discret de l'hôtel Redbury arbore une cuisine ouverte avec vue sur deux grands fours recouverts de carreaux qui produisent une variété de tartes à croûte mince, des classiques comme la margherita et les champignons à un avec des palourdes casino et du bacon. Associez votre tarte au programme de 550 vins du directeur des boissons Evan Abrams, qui brille le plus en Italie et en Champagne. La liste est à prix modéré et propose une section de Champagnes à moins de 100 $, plus 21 vins au verre. Le groupe hôtelier Union Square de Meyer comprend également cinq autres lauréats du Restaurant Award, dont le gagnant du Grand Award le moderne .



le vin a-t-il beaucoup de calories

Amphore

34 Eighth Ave., New York, N.Y.
Téléphone (212) 518-2722
Site Internet www.anforanyc.com
Ouvert Dîner, tous les jours
Prix ​​d'excellence

Entrée du restaurant la nuitLe confort d'Anfora Anfora vient de ses petites tables éclairées aux chandelles.

Supervisé par le directeur des vins Cody Pruitt, le programme des vins de Amphore est tout au sujet des régions du Vieux Monde et des techniques traditionnelles. L'accent reflète le nom de ce bar à vin confortable, un riff sur ' amphore , «les vases d'argile utilisés pour stocker et transporter le vin dans la Grèce antique et à Rome. Pruitt recherche des producteurs avec peu d'intervention et des pratiques durables pour remplir sa liste de 255 étiquettes. La France et l'Italie dominent les sélections, mais l'Allemagne, la Hongrie, l'Autriche et l'Espagne sont également bien représentées. La carte propose de la charcuterie, des petites assiettes et des sandwichs à accompagner de la bouteille de votre choix, ou des plus de deux douzaines de vins proposés au verre. Le restaurant jumeau d'Anfora, L'Artusi , est un autre lauréat du prix d'excellence pour sa carte de 275 vins.


L’Express

249 Park Ave. S., New York, N.Y.
Téléphone (212) 254-5858
Site Internet www.lexpressnyc.com
Ouvert Déjeuner et dîner, tous les jours
Prix ​​d'excellence

Plat de canard au vin rouge au premier planL’Express Faites-vous plaisir avec la cuisine et le vin français à toute heure du jour ou de la nuit à L’Express.

Découvrez un morceau de Paris dans le Flatiron District de New York à L'Express . Le bistrot français animé est l'idée de Simon Oren, le restaurateur new-yorkais derrière sept autres lauréats du Restaurant Award, dont le gagnant du Grand Award. Nice Matin . Il est ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, attirant les convives 24 heures sur 24 avec son atmosphère accueillante et son menu français classique du chef John Lee. Accompagnez des plats de base comme le croque monsieur et le steak frites avec le programme de 320 sélections à prix modéré du directeur des vins Aviram Turgeman. La liste des vins français a toujours été récompensée par un prix d'excellence depuis 1999 et propose une solide gamme de vins au verre et à la demi-bouteille.


Lanterne de Vittorio

129 MacDougal St., New York, N.Y.
Téléphone (917) 639-3236
Site Internet www.lalanternacaffe.com
Ouvert Déjeuner et dîner, tous les jours
Prix ​​d'excellence

Situé dans une maison de ville reconvertie de Greenwich Village, Lanterne de Vittorio est ouvert depuis 1977 et a reçu un prix d'excellence pendant plus d'une décennie. Le bâtiment vieux de 200 ans a également une histoire, car il appartenait autrefois à l'officier de la guerre révolutionnaire et au début du politicien américain Aaron Burr. Quatre cheminées fonctionnelles et un patio clos enveloppé de verdure créent une toile de fond romantique pour le restaurant sans fioritures. Le menu italien du chef Vittorio Antonini Sr. est ancré dans une vaste sélection de pizzas faites sur commande, et Antonini Jr. supervise également le programme de vins relativement concis mais diversifié. Les 120 sélections proviennent de régions du monde entier, avec des atouts en Italie et en Californie, et une abondance d'étiquettes est disponible pour moins de 50 $. Les prix abordables et les heures d'ouverture toute la journée (de 10 h à 2 h en semaine et 3 h le week-end) permettent de s'arrêter facilement à tout moment.


Momofuku Nishi

232 Eighth Ave., New York, N.Y.
Téléphone (646) 518-1919
Site Internet www.nishi.momofuku.com
Ouvert Déjeuner et dîner, tous les jours
Prix ​​d'excellence

Pâtes sur assietteAndrew Bezek Momofuku Nishi fait preuve de créativité avec ses pâtes, avec des articles comme des tagliatelles à la peau de porc et à la ciboulette à l'ail.

Les saveurs coréennes emblématiques du chef David Chang rencontrent l'inspiration italienne à Momofuku Nishi . Le restaurant axé sur les pâtes est l'un des 14 concepts internationaux de l'empire de Chang, qui comprend un total de sept lauréats du Restaurant Award. Comme beaucoup d'endroits Momofuku, Nishi a une atmosphère décontractée et des programmes de vin et de nourriture soigneusement sélectionnés. Parmi les plats emblématiques du chef Nick Tamburo, citons les tagliatelles au porc, au poivre de Sichuan et à la ricotta, et les orecchiette au canard et au topinambour, complétées par des entrées de viande et de poisson. Une dégustation de pâtes est disponible pour 68 $, ou 113 $ avec des accords du directeur des vins Jake Lewis «Liste de 200 étiquettes. Les sélections excellent le plus en Italie, en particulier en Toscane et dans le Piémont, ainsi qu'en France, en particulier en Bourgogne. Une page au début de la liste présente des sélections spéciales basées sur des thèmes qui changent selon les saisons.


Noreetuh

128 First Ave., New York, N.Y.
Téléphone (646) 892-3050
Site Internet www.noreetuh.com
Ouvert Dîner, tous les jours
Prix ​​d'excellence

Poke de thonLe menu hawaïen du Cassandra Wang Noreetuh comprend du poke de thon.

Nommé d'après le mot coréen signifiant «terrain de jeu», Noreetuh occupe un espace à la fois décontracté et élégant dans le quartier East Village de Manhattan. Le chef et copropriétaire Chung Chow présente une cuisine hawaïenne moderne sur un menu divisé en petites assiettes comme le tempura de champignons avec du miso sucré et des potstickers de porc avec sauce ponzu, et des pâtes et des entrées plus grosses dont le prix est pour la plupart inférieur à 25 $, comme le riz frit au kimchi et cinq confit de canard séché aux épices. Pour compléter les plats distincts, le directeur des vins et copropriétaire Jin Ahn a élaboré un programme de vins de 250 étiquettes mettant l'accent sur l'Allemagne et la France. La liste comprend des projecteurs de producteurs rotatifs et une page récemment ajoutée de rieslings allemands âgés d'au moins 25 ans.


Vinateria

211 Frederick Douglass Blvd., New York, N.Y.
Téléphone (212) 662-8462
Site Internet www.vinaterianyc.com
Ouvert Dîner, tous les jours
Prix ​​d'excellence

Bar avec tabourets autour de luiVinateria Vinateria est un restaurant contemporain avec des vins classiques.

Dans un espace moderne et minimaliste, Vinateria apporte un programme de vin récompensé par un prix d'excellence dans le quartier huppé de Harlem. Le menu aux influences italiennes et espagnoles du chef Mimi Weissenborn est attentionné mais peu coûteux, tout comme le programme du directeur des vins Franco Scalzo. La carte de 130 vins est un délice pour les amateurs de valeur, avec une pléthore de choix à bon prix, même dans ses régions les plus fortes d'Italie, d'Espagne et de France. Il y a une profondeur particulière en ce qui concerne les producteurs italiens, tels que Antoniolo et Marquis de Barolo . En plus de la nature conviviale de la liste, près de 30 vins au verre et des cartes informatives précédant chaque section.


Vin: 34

127 E. 34th St., New York, N.Y.
Téléphone (212) 213-1700
Site Internet www.wine34nyc.com
Ouvert Déjeuner et dîner, tous les jours
Prix ​​d'excellence

Gratin de légumes racinesVin Tom Dillon: le gratin de légumes racines 34 est servi sur une sauce aux noix de cajou.

Vin: 34 est le plus petit frère du gagnant du prix d'excellence Vin: 30 , avec un cadre intimiste et une programmation œnologique qui incite à la découverte. Le propriétaire Volkan Muti gère la carte des vins, comprenant 290 étiquettes excellant en France, en Californie et en Italie. Les producteurs de renom, tels que Trimbach , Caymus , E. Guigal et Louis Latour , mais vous trouverez également des producteurs et des régions moins connus, et le restaurant propose régulièrement des vins spéciaux pour exposer les clients à des embouteillages inconnus. La liste est imprimée sur une seule page et organisée par cépage, ce qui facilite la navigation. Le menu du chef Oscar Ortega est tout aussi attrayant, avec un menu d'apéritifs d'influence mondiale comme le poulpe espagnol braisé, des piments shishito rôtis et un gâteau au crabe, et des plats principaux comme du saumon grillé avec du couscous israélien et des pâtes quotidiennes faites maison.


Tenez-vous au courant des dernières nouvelles de nos lauréats sur les restaurants: abonnez-vous à notre Guide privé de la restauration newsletter, et suivez-nous sur Twitter à @WSRestoAwards et Instagram à @WSRestaurantAwards .