Les incendies australiens brûlent un tiers des vignobles d'Adelaide Hills

Les vignerons de la région viticole d'Adelaide Hills, en Australie-Méridionale, évaluent leurs vignobles et leurs propriétés après qu'un feu de brousse meurtrier a balayé la région à la fin du mois dernier. Plus de 60 vignobles et caves ont été touchés, certains vignerons perdant tous leurs raisins quelques mois avant le début des vendanges.

Les incendies font partie des centaines d'incendies de forêt qui brûlent à travers le continent depuis plusieurs mois maintenant. Des températures records combinées à des sécheresses persistantes et des vents violents ont fait de cette saison l'une des plus graves de l'histoire des incendies au pays. Au moins 18 personnes sont mortes à ce jour et plus de 14,6 millions d'acres de terres ont brûlé. Des milliers de personnes ont évacué dans les États de Victoria et de la Nouvelle-Galles du Sud. Les flammes ont englouti des villes entières et envoyé d'énormes panaches de fumée dans l'air, déclenchant des déclarations d'urgence sur la qualité de l'air.



L'incendie de Cudlee Creek s'est enflammé le 20 décembre dans les montagnes à l'est d'Adélaïde, la capitale de l'Australie du Sud. Alimenté par des conditions chaudes, sèches et venteuses, l'incendie a brûlé 57 000 acres et détruit plus de 80 maisons. Une personne a été tuée. Bien que l'incendie ait été déclaré maîtrisé, les équipes de pompiers continuent de combattre d'autres incendies dans les environs, y compris sur l'île Kangourou, juste au large de la côte.

quelle est la teneur moyenne en alcool du vin

Adelaide Hills est l'une des régions viticoles de climat frais les plus connues d'Australie. Il est situé dans les monts Lofty Ranges et borde la vallée de Barossa au nord et la McLaren Vale au sud. La région abrite 90 étiquettes de vins différentes avec environ 8 150 hectares de vignobles.


Restez au courant des histoires de vin importantes avec Wine Spectator gratuit Alertes de dernière minute .




Les résidents et les agriculteurs évaluent toujours l'ampleur de la destruction. «Globalement, nous savons que 30% des vignobles de la région se trouvaient dans la zone d'incendie, mais les dommages causés à tous ces éléments restent à déterminer», a déclaré Kerry Treuel, directeur général de l'association industrielle de la région viticole d'Adelaide Hills. Spectateur du vin dans un e-mail.

Certains vignerons signalent des dommages importants à la fois à leurs raisins et à leurs vignes. Les feux de forêt brûlent généralement les herbes sous les vignes et les poteaux de palissage, mais ces flammes ont été suffisamment chaudes et suffisamment lentes pour brûler certaines des vignes jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes.

Les raisins ont été encore plus impactés. Les incendies sont arrivés alors que les raisins mûrissaient encore. La récolte a généralement lieu entre février et mars dans l'hémisphère sud, mais les vignerons peuvent commencer à cueillir leurs raisins dès janvier dans les régions les plus chaudes d'Australie. Le fruit simplement torréfié sur la vigne.



comment font-ils du champagne

Le viticulteur Prue Henschke a déclaré Henschke a perdu toute sa récolte de son vignoble de Lenswood. Lorsque Prue et son mari Stephen acheté le terrain, il a été planté dans des vergers de pommiers. Après qu'un feu de brousse a englouti la propriété en flammes en 1983, le couple a replanté la terre dans un mélange de raisins comprenant du Chardonnay, du Riesling, du Pinot Noir et du Merlot.

Évacués australiensLes habitants de Victoria marchent jusqu'à la plage de Mallacoota pour évacuer les incendies de forêt le 3 janvier (Photo du ministère australien de la Défense / Helen Frank / Handout / Anadolu Agency via Getty Images)

Andrew Nugent, fondateur de la cave Oiseau en main , Raconté Spectateur du vin par e-mail, «Les niveaux d'écrasement totaux pour les établissements vinicoles seront réduits. Cela signifiera pas de revenus pour de nombreux cultivateurs et une réduction significative des revenus pour beaucoup d'autres ».

Le feu a brûlé des parties des vignobles de Bird in Hand's Shiraz et Sauvignon Blanc et a menacé des bâtiments de son domaine dans la ville de Woodside, y compris la cave, une cuisine d'art et un restaurant. 'Nous ne sommes pas encore certains de l'ampleur totale de l'impact car l'incendie était si récent', a déclaré Nugent.

doit visiter les vignobles de napa

La perte de la récolte de cette année pourrait entraîner la faillite de certains vignerons. `` Les producteurs et les établissements vinicoles sont dans une situation particulièrement difficile en termes de finances après un millésime 2019 qui a vu une récolte au moins 50% inférieure à la moyenne '', a déclaré Nick Knappstein, responsable de la marque pour Riposte Wines , qu'il dirige avec son père Tim. `` Les dégâts causés par les incendies aux vignobles et le manque de fruits qui en découlent verront certains producteurs et établissements vinicoles incapables de continuer. ''

Knappstein a déclaré que trois des vignobles auxquels Riposte achète des raisins étaient tellement endommagés qu'ils ne produiront pas cette année. Les treillis et les systèmes d'irrigation devront également être remplacés. Il estime que 30 pour cent des vignobles de la région ne porteront pas de récolte cette année. 'Le meilleur soutien que nous puissions avoir en tant que région est que les consommateurs achètent consciemment des vins d'Adelaide Hills', a-t-il déclaré.

Il faudra peut-être des années à l'industrie du vin pour se redresser. Si certains vignobles ont servi de coupe-feu, ceux qui ont été gravement brûlés devront être replantés. S'ils se rétablissent, ils ne porteront leurs fruits qu'en 2022. «C'est un scénario au cas par cas en fonction des dégâts», a déclaré Nugent. «Ces [vignes] qui ont été brûlées reprendront la photo au printemps et seront à nouveau productives pour le millésime 2021.» Mais cela pourrait prendre trois à quatre ans pour que les nouvelles vignes portent une récolte.