Puis-je boire du vin si je souffre d'une maladie rénale?

Q: J'ai une maladie rénale chronique. Est-ce que je peux toujours boire du vin?

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À: La maladie rénale chronique (MRC) est une maladie dégénérative dans laquelle la fonction rénale s'aggrave avec le temps, conduisant éventuellement à une insuffisance rénale. Les reins servent à filtrer les déchets du sang, et lorsque leur efficacité diminue, ces déchets peuvent s'accumuler et finir par devenir mortels sans dialyse ni greffe de rein.



Les personnes atteintes d'IRC peuvent également souffrir d'une inflammation chronique pouvant entraîner des maladies cardiovasculaires. L'inflammation est une réponse à un traumatisme ou à une infection, mais chez certaines personnes, l'inflammation est déclenchée par leur propre système immunitaire, causant des lésions tissulaires. La réduction de la réponse inflammatoire d'un patient peut prévenir des problèmes chroniques tels que les maladies rénales et cardiaques.

Dans cet esprit, les chercheurs ont étudié si certains aliments et boissons peuvent contribuer ou réduire l'inflammation, et il se trouve que le vin, en particulier le vin rouge riche en resvératrol , peut être un composant bénéfique d'un régime anti-inflammatoire . (Cependant, un essai clinique pour un médicament à base de resvératrol a été interrompu en 2010 lorsqu'il a été démontré qu'il aggraver les problèmes rénaux préexistants .)

Une étude de 2014 à l'Université du Colorado à Denver (soutenant davantage une étude similaire en 2005 ) a conclu que les personnes qui buvaient moins d'un verre par jour étaient 37% moins susceptibles de développer une MRC , et ceux qui avaient déjà une IRC étaient 29 pour cent moins susceptibles de développer une maladie cardiovasculaire.



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Une étude de mai 2015 de l'Université de Milan et de l'hôpital Versilia en Italie a révélé que le vin blanc associé à de l'huile d'olive extra vierge peut réduire considérablement les marqueurs plasmatiques de l'inflammation chronique. Il s'agissait d'une très petite étude, mais elle a eu des résultats prometteurs chez les 20 participants, dont 10 souffraient d'IRC. Les participants ont été séparés en deux groupes et ont reçu deux périodes de `` traitement '' des quantités prescrites de vin blanc et d'huile d'olive, certains ne recevant que de l'huile d'olive et d'autres recevant une combinaison d'huile et de vin. Les chercheurs ont cherché à tester les qualités anti-inflammatoires de deux composants clés de le régime méditerranéen , qui a été liée à un large éventail d'avantages pour la santé.

Dans l'étude de Milan, l'huile d'olive seule n'a produit aucun effet anti-inflammatoire, mais le traitement combiné à l'huile d'olive et au vin a eu des résultats positifs. Les chercheurs ont découvert que certains biomarqueurs de l'inflammation ont chuté de 50% lors de la consommation combinée de vin blanc et d'huile d'olive extra vierge chez les individus en bonne santé et de 40 à 50% chez les patients atteints d'IRC.

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Bien que certaines études aient indiqué qu'un régime alimentaire modéré avec du vin peut à la fois diminuer la probabilité de développer une MRC et réduire les dommages causés par la MRC, il est impératif que vous consultiez votre médecin avant d'ajouter du vin à tout plan de traitement.



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