Le propriétaire de Caymus Winery, Chuck Wagner, poursuit la Californie pour la fermeture d'une salle de dégustation

Mise à jour le 11 juin: l'État de Californie a commencé à autoriser les établissements vinicoles, y compris ceux de Napa, à rouvrir les opérations de dégustation cette semaine. Chuck Wagner a abandonné son procès.

Caymus Vineyards, l'un des vignobles les plus connus de Napa Valley, a intenté une action en justice contre le gouverneur de Californie et le responsable de la santé publique, alléguant que le plan de réouverture de l'État traite les salles de dégustation de vignobles de manière inéquitable. Chuck Wagner, le propriétaire de la cave, demande à un tribunal fédéral d'annuler la mesure qui a permis à certaines salles de dégustation d'ouvrir tandis que d'autres restent fermées.



`` Les ordonnances autorisent la réouverture des salles de dégustation des vignobles si, et seulement si, elles proposent également des `` repas assis sur place '' '', allègue la plainte. «Les commandes ne fournissent aucune explication à cette exigence. Tout établissement vinicole qui ne fournit pas - ou, en vertu des ordonnances locales, ne peut pas - fournir de tels repas ne peut pas rouvrir. Le gouverneur et le responsable de la santé publique de l'État ont l'obligation de promulguer des ordonnances qui traitent comme des entreprises de la même manière.

Ironiquement, les deux parties du costume sont des vignerons. Le gouverneur de Californie, Gavin Newsom, est copropriétaire du groupe PlumpJack, qui comprend quatre établissements vinicoles de Napa. Wagner est le propriétaire de longue date de Caymus , qu'il a cofondé avec son père, Charlie, alors qu'il venait de sortir du lycée. Aujourd'hui, lui et deux de ses enfants possèdent plusieurs établissements vinicoles californiens.

`` La Napa Valley est traitée différemment des autres parties de l'État '', a déclaré Wagner Spectateur du vin . «C'est principalement l'iniquité de la façon dont nous sommes traités qui me dérange. Nous avons contacté l'État pour obtenir des réponses et nous ne pouvons pas les obtenir.



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Le gouverneur Newsom a refusé de commenter le procès.

Le bœuf se résume à la façon dont la Californie autorise les salles de dégustation de vignobles, fermé depuis mars , pour rouvrir progressivement. L'État en est à l'étape 2, ce qui permet aux restaurants et à certains commerces de détail de reprendre des opérations partielles. Les salles de dégustation de vignobles ne sont pas incluses.

Cependant, plusieurs comtés qui répondent à certains critères de santé ont demandé des dérogations. Ces ont autorisé les établissements vinicoles qui offrent également des services de restauration à reprendre les dégustations tant que les invités sont à l'extérieur et correctement espacés. Certains vignobles de Sonoma, Santa Barbara, Paso Robles et El Dorado ont commencé des dégustations ces derniers jours.



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Mais le comté de Napa n'autorise pas les établissements vinicoles à offrir un service de repas complet. Ainsi, les vignobles de Napa ont été laissés de côté pour l'instant.


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Wagner n'est pas le seul à se plaindre. Les propriétaires de vignobles dans les régions qui ont autorisé un service d'étage de dégustation limité se sont plaints du fait que les règles favorisent les grands vignobles qui offraient déjà un service de restauration ou ceux qui ont les ressources nécessaires pour s'associer aux restaurants de la région.

Wagner dit que les fermetures, ainsi que la forte baisse des ventes aux restaurants à travers le pays, ont nui aux affaires, mais il dit qu'il est l'un des chanceux qui peuvent traverser des moments difficiles. Il s'inquiète pour les petits vignobles. Il a également maintenu tous ses employés payés à temps plein, même si le personnel d'accueil est actuellement inactif. «Nous sommes du côté chanceux», dit-il. «Oui, nous avons eu des pertes comme tant de gens. Notre salle de dégustation représente une part importante de notre activité, et nous avons perdu nos comptes de restaurants, qui représentent environ 25% de notre activité.

Wagner ajoute qu'il ne s'oppose pas à ce que l'État prenne des précautions. «Nous prenons cela au sérieux. Nous respecterons tous les critères de santé définis par l'État et le comté.

Il espère que le tribunal annulera la règle. Il est également possible que l'État modifie les règles rapidement, tant qu'il n'y a pas de pic dans les cas de COVID-19.