Le nouveau film Docu du chef Tyler Florence `` Uncrushable '' forgé dans les feux de la région viticole de 2017

Quand les incendies de forêt dévasté Napa et Sonoma en octobre 2017, chef Tyler Florence Le premier instinct de ce dernier a été de mettre à profit ses compétences en tant que maître de cérémonie vétéran du réseau alimentaire et expert en cuisine en organisant une fête pour collecter des fonds pour les efforts de secours. Mais la star de La grande course de camions de nourriture et Bite Club s'est vite rendu compte que l'événement qu'il organisait ferait partie de une histoire beaucoup plus grande .

'The Grateful Table' de Florence en novembre dernier a réuni 500 premiers intervenants, vignerons, chefs et plus encore, mais la section locale de North Bay a estimé qu '«il [n'y avait] pas de documentation réelle et approfondie de ce qui s'était passé» alors que les communautés luttaient et se rassemblaient dans les incendies après, il a dit non filtré. D'où le nouveau film documentaire de Florence Incroyable , une compilation d'entretiens avec plus de 50 habitants, le personnel d'urgence, les vignerons et plus, tourné en seulement trois semaines, «alors que les incendies brûlaient encore», a-t-il déclaré.



quel vin se marie bien avec le poulet

«Toute l'histoire a commencé à se dérouler devant nous, elle était réfléchie, et c'était effrayant, et c'était humain, et c'était réel», a déclaré Florence. 'Je pense que c'est mon meilleur travail.'

Le documentaire de 72 minutes a fait ses débuts au New York City Wine & Food Festival et a été projeté à Toronto plus tôt cette semaine, une bande-annonce de premier aperçu a également été publiée la semaine dernière. Le film rentre maintenant à la maison, avec une projection en partenariat avec Visit California et Sonoma County Tourism le 19 octobre à Santa Rosa, Californie . Puis le 9 novembre, le Napa Valley Film Festival s'associe à Robert Mondavi Winery pour un dîner-bénéfice et une projection du film .

Le chef incassable Tyler Florence et son équipe ont organisé un dîner «Grateful Table» parmi les vignes en novembre dernier au profit des victimes des incendies.

«Il y a eu une quantité incroyable de progrès», a déclaré Florence à propos de l’année qui s’est écoulée. 'La grande question que je me pose [pour le vin]', a-t-il ajouté, 'est:' Quel sera le goût du millésime 2018? ' Je pense que l'intérêt pour le millésime 2018 va être très spécial.



que faire lors d'une dégustation de vin

Lenny Kravitz goûte les étoiles avec Dom Pérignon dans un nouveau film, une série de photos

Le champagne est comme Lenny Kravitz : un peu frais et un peu acidulé, tour à tour onctueux et moelleux, puis exubérant et effervescent. Il est donc naturel que Kravitz soit le dernier artiste à collaborer avec le Champagne Dom Pérignon , sur une nouvelle série de photos et de films avec le rocker derrière et devant la caméra.

«Je suis depuis longtemps fan de Dom Pérignon - un croyant avoué», a déclaré le quadruple Grammy Award de la meilleure performance rock masculine à Unfiltered par e-mail. «Mon expérience avec Dom Pérignon remonte aux 10 ou 11 dernières années avec lesquelles je suis devenu ami chef de cave Richard Geoffroy . Notre collaboration est donc une histoire d'amitié authentique, de respect mutuel et d'amour. ''

Gracieuseté de Dom Pérignon / Mathieu Bitton Tu vas me fermer?

En mai, Kravitz a visité la maison et a passé du temps dans les vignobles, et le mois dernier, les fruits de ses efforts créatifs ont été dévoilés, des images de Lenny et de ses amis / progéniture glamour comme Susan Sarandon , Harvey Keitel , Alexander Wang et Zoë Kravitz poser, faire des trucs de type artistique et siroter du champagne. L'exposition voyage maintenant de New York à Londres, Milan, Tokyo et au-delà, et le matériel sera utilisé dans les publicités diffusées ce mois-ci. Alors que Kravitz reste dans son rôle chez Dom en 2019, nous avons pensé que nous pourrions être en mesure de l'aider avec quelques jingles potentiels de Pérignon inspirés de certains de nos Kravitzms préférés - gratis, LVMH:



«Allons goûter les étoiles / à l'Abbaye / pression 6 bars…
Je veux m'en aller / Je veux Hautvilleeeers / Oui Ouiii Ouiiii '

Vins de Santa Barbara les mieux notés

'Américain pétillant / reste loin de moi
Américain pétillant / voler mon AOC-eee '…


Beyoncé, Jay Z, Tiffany Haddish et The Prisoner (Wine) Star au gala de charité City of Hope

Les superstars ont illuminé la nuit la semaine dernière, alors que des artistes et des musiciens se sont réunis au Barker Hangar de Santa Monica, en Californie, pour le gala Spirit of Life, soutenant le centre de recherche clinique et de traitement à but non lucratif City of Hope. Et partout où il y a un événement caritatif de célébrités, vous savez qu'un commanditaire de vin ne peut pas être trop loin. Ce soir-là, The Prisoner Wine Company avait son mélange rouge Prisoner et son mélange blanc avec les yeux bandés sur-pour les gala-amateurs, y compris Tiffany Haddish , Dr. Dre , Rita Ora , artiste spécial Beyoncé , et les hôtes de la soirée, Pharrell Williams et Jay Z .

Michael Kovac / Getty Images pour The Prisoner Wine Company Tiffany Haddish est captivée par le prisonnier.

En honorant le directeur de la musique Jon Platt pour son dévouement à City of Hope, le gala a permis de collecter 6 millions de dollars pour les efforts de l'organisation pour lutter contre le cancer, le diabète et d'autres maladies potentiellement mortelles.

«Nous avons été honorés de soutenir les efforts importants de la Ville de l’Espoir grâce à notre participation au gala Spirit of Life de cette année,» John Seethoff , Vice-président du marketing chez The Prisoner Wine Company, a déclaré à Unfiltered par e-mail. «C'était un choix naturel pour The Prisoner Wine Company, dont les vins de caractère et de qualité font écho aux sommités de la musique, du cinéma et de la philanthropie qui ont rempli la salle ce soir-là.


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