Le cuivre est-il sans danger pour le vin?

C'est un outil incontournable des viticulteurs bio. Mais le sulfate de cuivre est-il vraiment sans danger pour les vignobles? Une nouvelle impulsion des dirigeants européens pour réduire - et éventuellement éliminer - les composés de cuivre utilisés par les viticulteurs biologiques et biodynamiques fait le futur du viticultu biologique Lire La Suite



Costco rencontre les milléniaux

Alors que les détaillants physiques luttent pour courtiser la génération du millénaire qui préfère faire des achats en ligne, Costco continue de prospérer grâce à son attrait singulier, y compris le fait d'avoir une chose que les milléniaux adorent: tout le vin. Ben O'Do, rédacteur en chef adjoint de Wine Spectator Lire La Suite



Comprendre l'odeur de fumée

Alors que les régions viticoles du monde entier, y compris Napa, Sonoma et Mendocino, ainsi que l'Espagne et le Portugal, font face aux effets immédiats d'incendies dévastateurs, la menace d'une odeur de fumée est une combustion lente. Quel est son impact sur les vignobles et le vin? Lire La Suite