Exclusif: d'anciens dirigeants Apple achètent la cave de la marque Napa

Quand Ed Fitts a acheté 110 acres sur Pritchard Hill en 2005, c'était un rêve devenu réalité. Le responsable de l'emballage est tombé amoureux de la vue sur la Napa Valley et a décidé de prendre sa retraite à flanc de colline. Maintenant, Fitts et sa femme, Deb, transmettent le rêve à un autre couple qui aime la vue et la vallée. Spectateur du vin a appris que les anciens dirigeants d'Apple Jim Bean et Christine O'Sullivan ont acheté la cave des Fitts, Marque , ainsi que 15 ha de vignes, les caves et l'inventaire. Le prix d'achat n'a pas été divulgué.

`` Nous étions très conscients de la vins spectaculaires élaborés sur Pritchard Hill , vins comme Colgin , Ovide '', A déclaré O'Sullivan Spectateur du vin . Le couple cherchait depuis un certain temps la bonne opportunité. «Nous apprécions ces vins depuis longtemps. La marque était tout à fait conforme à notre philosophie.



Jim et Christine se sont rencontrés alors qu'ils travaillaient tous les deux chez Apple. Bean est l'ancien vice-président de la vente au détail chez le titan de l'informatique, où il a supervisé les opérations de plus de 450 magasins dans 17 pays. Christine a travaillé en génie logiciel, gérant la sortie du système d'exploitation Mac OS X avant de partir élever leurs deux enfants. Aujourd'hui, les deux travaillent en tant qu'investisseurs dans des startups technologiques.

Le vin a toujours été une passion pour les deux, et Napa Valley a été leur plus profond amour. Ils se sont mariés au Culinary Institute of America à Sainte-Hélène, ont ensuite acheté une maison là-bas et ont acheté un vignoble en 2013.

«Nous faisons partie de la Napa Valley depuis un certain temps», a déclaré Bean. «Nous nous sommes mariés là-bas, avons eu une maison là-bas, y sommes devenus cultivateurs. Et pour nous, cela fait partie d'une progression naturelle de nos rêves.



La marque produit environ 1 000 caisses par an. Le domaine de 110 acres, à une altitude de 1 200 pieds, comprend environ 15 acres plantés de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de petit verdot. Les vins ont toujours obtenu des notes exceptionnelles.

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Ed Fitts, 79 ans, a passé 40 ans dans le monde des affaires, dont plus de la moitié en tant que partenaire chez Dopaco Inc., qui fabrique des emballages écologiques pour les restaurants de restauration rapide. Il connaissait peu l'industrie du vin quand il a pris sa retraite et a acheté la propriété en 2005.

Il a été attiré par la région par sa beauté naturelle et sa vue imprenable. «Une fois que nous avons compris où nous étions, nous avons dû profiter de ce qui était ici», a déclaré Fitts. Spectateur du vin en 2014. Il a embauché le vigneron de haut niveau Philippe Melka, qui connaissait bien la région. Leur premier millésime remonte à 2009. Au cours de la dernière décennie, les Fitts et Melka ont construit une cave et ont progressivement planté plus de vignes.



Bean et O'Sullivan disent que Melka et son équipe resteront à la cave. Ils prévoient de passer au moins deux ans à connaître le domaine et ses vins avant de décider s'ils souhaitent planter des vignes supplémentaires. «Nous voulons connaître la propriété et mieux connaître nos clients», a déclaré Bean. «Nous commençons tout juste à construire une relation avec Philippe Melka, qui a été incroyablement accueillant. Les Fitts étaient très sélectifs. C'était une entrevue bidirectionnelle. Nous sommes honorés qu'ils aient senti que nous avions les compétences. ''


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