Du champagne qui explose? Évitez-le avec cette astuce

Ne craignez plus une bouteille de champagne qui explose à nouveau avec ce truc génial! Une vidéo d'une minute montre comment n'importe qui peut empêcher le champagne d'exploser pendant que vous l'ouvrez.

Madeline Puckette montre à Helen à KATU TV et AM Northwest à Portland, dans l'Oregon, un secret d'ouverture du vin.



Évitez d'exploser le champagne: étape par étape

Voici un résumé pratique de tout ce que vous devez faire.

  1. Gardez votre vin mousseux très froid (mais ne le congelez pas!) Plus le vin est froid, moins il aura de pression.
  2. Retirez la feuille et détordez la languette en 6 rotations. Laissez la cage et le liège ensemble.
  3. Tout en tenant fermement la cage et le bouchon d'une main, faites pivoter la base de la bouteille.
  4. Appliquez de la résistance lorsque la cage et le liège poussent pour que le vin s'ouvre avec un lent «pffffft!»
  5. Tenez la bouteille à un angle de 45 ° afin que la pression de la bouteille ne bouillonne pas.
  6. Verser dans des verres en biais pour préserver les bulles
Pourquoi les verres à vin sont-ils importants?
Découvrez pourquoi les verres à vin font une différence considérable dans le goût du vin. De plus, y a-t-il une différence entre les verres à pied et sans pied?
Température du vin
Il s'avère que nous devrions tous mettre le vin rouge au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes avant de l'ouvrir.
Astuces Champagne
Ouvrez une bouteille de champagne en toute sécurité, même après l'avoir secouée, assurez-vous de la mettre au congélateur pendant 15 minutes.
Décanter le vin
Presque tout le vin est meilleur lorsqu'il est décanté en raison de certaines réactions chimiques qui se produisent lorsque le vin est exposé à l'oxygène.

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