Goûtez au vin comme un pro

Vous prévoyez de faire une dégustation de vin, mais vous ne savez pas exactement où aller, quoi faire, à quoi vous attendre ou comment y parvenir? L'œnotourisme en Amérique est grand ( Napa est Disneyworld pour les adultes!) et il existe des tonnes de façons de dépenser votre argent. Cependant, vous constaterez que la plupart de ces options sont un peu étrangères et presque impossibles à réaliser en un seul voyage! Découvrons comment organiser une dégustation de vins d'une manière qui vous plonge vraiment dans la région, ses vins et ses habitants.

Choisir votre compagnon de voyage

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Il n'y a vraiment que 2 types de compagnons de voyage.



La partie la plus importante de la planification de votre voyage de dégustation de vin est votre compagnon de voyage. La personne avec qui vous voyagez dictera tous les autres aspects du voyage… alors choisissez judicieusement.

Il n'y a vraiment que 2 types de compagnons de voyage:

alcool dans le vin vs bière
  1. Les gens qui sont lents et particuliers
  2. Les gens qui sont rapides et qui essaieront n'importe quoi

Si vous êtes dans une position où ce choix ne dépend pas de vous, eh bien, il existe des moyens astucieux pour rendre tout le monde heureux et toujours obtenir ce que vous voulez. Si vous savez que vous êtes de type 2 (le voyageur fonceur), faites preuve de patience avec vos partenaires de voyage et planifiez des sections de votre voyage où vous pourrez être seul pour explorer ce que vous voulez. Si vous êtes de type 1, prévoyez d'avoir un port d'attache agréable, afin que vous puissiez vous retirer des choses tout en vous amusant.



À quoi s'attendre lors d'une dégustation de vin

Conseils de dégustation de vin pour planifier votre voyage
Répartissez vos dégustations pour voir toute la région.

Les meilleurs outils pour le vin

Les meilleurs outils pour le vin

Du débutant au professionnel, les bons outils pour le vin garantissent la meilleure expérience de consommation.

Achetez maintenant
  • Attendez-vous à être touché 3 établissements vinicoles par jour max.
  • Les établissements vinicoles exigeront que vous preniez rendez-vous (au moins un jour ou deux à l'avance)
  • Les vignobles prestigieux sont souvent fermés au public, ne vous laissez pas déranger, cela est très courant dans les zones populaires comme Napa.
  • La plupart des établissements vinicoles ondulent les frais de dégustation si vous achetez du vin
  • La plupart des caves proposent des dégustations gratuites aux professionnels (distributeurs, sommeliers, détaillants et parfois blogueurs)
  • Emportez une glacière ou des boîtes à vin en polystyrène pour empêcher vos achats de vin de cuire dans la voiture

Comment visiter plus de 3 établissements vinicoles en une journée:

Si vous souhaitez vous rassembler et visiter plus de 3 établissements vinicoles par jour, vous avez 2 options: a.) Visiter lors d'un événement œnologique régional pour pouvoir essayer beaucoup de vins en un seul endroit OU b.) Commencer à planifier votre voyage comme un professionnel. BTW, les professionnels voyagent plus comme un voyageur de type 2…



Comment voyagent les pros du vin?

Lorsque des sommeliers et d’autres professionnels du vin visitent une région, il n’est pas rare d’avoir un emploi du temps très agressif. Un professionnel peut brûler 5 à 6 endroits par jour, sauter des visites de vignobles non essentielles, visiter en milieu de semaine et ne jamais avaler (il crache son vin pour rester vif!). Ils conduisent souvent toute la région en voiture pour se faire une idée de la terre. Pour eux, comprendre les pentes, la saleté et la sensation générale d'une région est tout aussi important que la dégustation du vin.

puis-je mettre du vin rouge au réfrigérateur

Un horaire professionnel sera exténuant, alors emportez beaucoup d'eau, des collations, Advil, Imodium (diarrhée), Dulcolax (le contraire), Valerian (sommeil), des lingettes à vin, des rafraîchisseurs d'haleine et de la caféine.

  • Organisez des dégustations au moins 2 semaines à l'avance, avec au moins 2 jours complets dans chaque région dans le but de frapper 1 vignoble important chaque jour pris en sandwich entre les petites visites de dégustation uniquement.
  • Demandez aux établissements vinicoles s'ils organisent des événements de groupe où vous pouvez vous identifier avec le groupe
  • Organisez votre voyage pour minimiser le doublage et commencez tôt (vers 9h) pour atteindre le vignoble le plus éloigné en premier et terminer près de votre destination de soirée
  • Entrainez-vous à faire des bruissements et des crachats - vous aurez l’air d’un pro, et le personnel de dégustation vous respectera quand il verra cela
  • Si vous voulez vous promener dans un vignoble, demandez à l'avance, de nombreux endroits ont des tiques ou des insectes étranges qui sont très désagréables
  • Réalisez et distribuez des cartes de visite pour votre entreprise de vin ou votre blog.
  • Gardez votre consommation d'alcool et de plaisir pour l'heure du dîner
  • N'oubliez pas de régler votre réveil matin!
  • N'oubliez pas que nous vous avons prévenu que ce ne sera pas facile. Tu peux le faire!

Comment choisir où aller dégustation de vin

Régions viticoles populaires vs moins fréquentées
Visiter des régions viticoles moins fréquentées est souvent plus amusant en raison du facteur aventure.

Où vas-tu? Y a-t-il des vignobles là-bas? Quel temps fait-il? Pour quels vins cette région est-elle la plus connue? À quoi ressemble le terrain? À quel point est-ce touristique? Quelle est sa taille? Voici quelques-unes des questions que vous devriez vous poser pour savoir où aller.

Malgré le fait que les établissements vinicoles vous diront qu'ils font tout très bien, c'est rarement le cas. La plupart des régions viticoles se spécialisent dans un type de vin particulier, et c'est ce que vous devez vous attendre à rechercher. Par exemple, si vous allez à Rioja, préparez-vous à boire beaucoup de tempranillo et à manger plus que votre juste part d'asperges blanches. Si vous allez à Napa, attendez-vous à entendre tout le monde vous parler de leur impressionnant cabernet sauvignon.

Voici nos meilleurs conseils pour trouver les bons endroits où aller:

  • Recherchez des producteurs petits et possédant leurs propres vignobles. Ils ont tendance à être beaucoup plus décontractés et aussi beaucoup plus informés sur la nature de leurs vins.
  • Cherchez des établissements vinicoles dans les collines car ils sont moins fréquentés, moins chers, plus appréciés des visiteurs et offrent des vues magnifiques.
  • Il vous suffit de faire 2 à 3 visites de vignobles pour apprécier pleinement l'ensemble du processus de vinification, alors choisissez une visite de vignoble dirigée par le vigneron ou l'assistant du vigneron. Les vignerons et leurs assistants sont super serviables, éducatifs et sans vergogne réels -dans le bon sens!

Si vous avez juste besoin d'avoir une idée du terrain, sachez que presque toutes les régions viticoles du monde ont un consortium viticole en ligne avec beaucoup d'informations, y compris des cartes gratuites de la région. Par exemple, la région viticole de Paso Robles est prise en charge par pasowine.com

Quelques remarques sur l'hébergement

Il y a fondamentalement 2 choix en matière d'hébergement: a.) Rester dans un endroit où l'hébergement est une grande partie de l'expérience OU b.) Dormir et prendre une douche aussi bon marché que possible pour économiser vos ressources pour d'autres aspects de votre voyage (par exemple le vin) ).

La meilleure façon de choisir votre hébergement est de penser à votre compagnon de voyage pour la réponse. S'ils sont un peu capricieux, choisissez un endroit agréable à visiter et planifiez une journée au spa pour eux pendant que vous partez à l'aventure par vous-même.

combien de calories dans 6 onces de vin rouge

Camping? À moins que vous ne soyez dans un camping-car, une camionnette, une yourte ou une tente de glamping (avec douche), il est vraiment nul de camper lors d'un voyage de dégustation de vin.