Mario Carbone, Scott Campbell Spill Ink, Rosé chez Wine-Tattoo To-Do

Tatoueur aux stars devenu vigneron Scott Campbell voulait célébrer les dernières sorties de ses vins sauvegardés lors d'une soirée chill house, avec de la bonne nourriture préparée par son bon ami. Donc la semaine dernière, c'est exactement ce qu'il a fait ... sauf que la `` maison '' était un paysage festif techno-futuriste du centre-ville de Manhattan, et que son `` bon ami '' était le maestro du Major Food Group, 2017 Spectateur du vin Défi des chefs candidat, et 15 décembre 2017, numéro de couverture garçon Mario Carbone .

Saved Wines Unfiltered a décidé de ne pas se faire tatouer «Drink Like Nobody's Watching» sur notre cou.

Fêtards au Soho's World of McIntosh Townhouse - réglage du siège de «fsociety» dans la deuxième saison du psycho-thriller de USA Network M. Robot —Oohed and ahhed at Carbone cooking for the crowd and Campbell inking cinq fêtards chanceux avec de nouveaux designs, lavant le tout avec Saved 'Magic Maker' California rosé et mélange rouge que l'artiste a été barboter dans le vin depuis 2013 .



Bien que Unfiltered ne soit pas parti tatoué, nous avons eu la chance de passer du temps avec des amis de la vraie vie, Campbell et Carbone, qui ont discuté de leur amour mutuel pour le nez et les tatouages. Il s'avère que Carbone a une pochette complète gracieuseté de Campbell, il a dit à Unfiltered qu'il entre parfois dans la boutique de Campbell et se fait encrer avec tout ce que l'artiste rêve ce jour-là. Renvoyant la faveur, Carbone a aidé Campbell avec une réservation de dernière minute une fois ou deux - sauvant la mise, par exemple, à l'occasion de l'anniversaire de Campbell avec sa femme, acteur-réalisateur-scénariste. Lac Bell .

Bouteille de vin de 2 litres

La star chinoise de l'écran Zhao Wei apporte du lustre au domaine de Bordeaux Sting devient un saint-émilion d'honneur et chante la chanson `` Bottle ''

Zhao Wei (alias Vicky zhao ) est l'une des plus grandes célébrités chinoises - une star de cinéma, une réalisatrice, une chanteuse et la moitié d'un couple milliardaire puissant - donc, à la manière de l'élite chinoise du début des années 10, elle a acheté un domaine bordelais en 2011 . Mais Château Monlot, sa propriété de 21 acres, est devenue un projet passionné et une résidence secondaire pour Zhao et sa famille. La semaine dernière, elle a organisé une fête bordelaise avec les meilleurs d'entre eux pour célébrer l'achèvement de son projet de plusieurs années de rénovation et de modernisation du château et des caves. «Je n'ai pas choisi Saint-Emilion», a déclaré Zhao à Unfiltered lors de la fête. «Saint-Emilion m'a choisi.

Anne Lanta Sting obtient un certificat de St. Emilion lui-même sous les yeux de Zhao Wei. (Je plaisante, c'est Hubert de Boüard du Château Angélus!)

Également présent pour célébrer les débuts du nouveau Monlot: d'éminents vignerons européens Jean-Claude Berrouet (l'ancien artisan Pétrus qui consulte pour Zhao), et Piquer , qui a été intronisé cette nuit-là dans la Jurade de Saint-Emilion, une société pas si secrète vieille de plusieurs siècles de Saint-Emilioniens en cape et en redingote et amis de la vin . `` J'ai joué à Bordeaux plusieurs fois, mais je n'ai jamais été à la campagne '', chanteur-vigneron dit non filtré. «Je connais la tradition et l'histoire de ce bon vin, c'est donc agréable d'être invité ici en tant que vigneron.



Anne Lanta Monlot berce un look vintage-chic sur le tapis rouge.

Zhao, qui est devenu la célébrité dans le drame télévisé à succès Ma belle princesse et a continué à jouer dans des superproductions comme football Shaolin , Peau peinte et Perdu à Hong Kong , first visited Bordeaux in 2008 she has since acquired Château La Vue in St.-Emilion and Château Senailhac, a Bordeaux Supérieur, as well.

Berrouet a caractérisé sa mission à Monlot comme la création d'une identité pour le vin qui reflète les trois types de sols et de cépages du domaine. 'Je veux que ce vin raconte l'histoire de son terroir », A déclaré Berrouet à Unfiltered. «Je veux trouver une harmonie entre l'expression aromatique et la structure.»

Après un dîner par le chef Christian Le Squer du Cinq à Paris, les invités ont eu droit à un feu d'artifice et à une performance impromptue de Sting, dont le `` Message dans une bouteille '' est récemment devenu un incontournable à toutes les meilleures fêtes du vin .




La police a gelé les voleurs de vin qui ont pressé le chef Jean Sulpice

Partout en France, au fur et à mesure que la neige fond et que les fleurs s'épanouissent, vous pouvez le sentir dans l'air: Saison de la fraude au vin est venu a une fin , et la saison des vols de vin s'ouvre.

Jusqu'à présent, cependant, le printemps a été prometteur pour les forces de la justice du vin: le 4 avril, des gendarmes de la région lyonnaise ont fait tomber un cercle de huit personnes qui auraient commis au moins sept cambriolages dans la région. La victime la plus en vue: l'Auberge du Père Bise, une destination épicurienne au bord du lac d'Annecy, où le chef décoré Jean Sulpice et sa femme sommé, Magali , avait perdu 494 000 $ de vin lors d'un raid de fin de soirée quelques jours à peine après avoir remporté deux étoiles Michelin. Mais à la suite d'indices tirés des images des caméras de sécurité, la police a exécuté une piqûre qui a attrapé les suspects - et plus de 200 des 320 bouteilles rares et anciennes prises aux Sulpices, y compris les caches de Pétrus, Guigal, Yquem et Lafite. Sur la page Facebook de l'auberge, Sulpice a évoqué `` un grand soulagement et beaucoup d'émotion '', remerciant la police pour sa diligence. «Un siècle de travail vient d'être sauvé.

le vin est-il riche en calories

Les présumés pillards de cave, comme les voleurs de linge français de 2014 , maintenant face à une période difficile pour le vin: jusqu'à 10 ans, selon France Bleu . Espérons que quelques mois pénalement doux avant les canicules de l'été - vinvandalisme saison - sont sur nous.


Action aux enchères dans l'Oregon alors que les pinots Willamette obtiennent une enchère aux prix de la Bourgogne

La semaine dernière, le «Willamette: The Pinot Noir Auction» de la Willamette Valley Wineries Association est revenu pour sa troisième tournée, plus grande et meilleure que jamais, amassant plus de 800 000 $ pour l'organisation. Avec plus de 80 lots de vins et une augmentation de 50% de la participation des soumissionnaires au cours de l'année dernière : L'événement a servi de vitrine pour Millésime 2016 de l'Oregon , un succès éclatant selon le président des ventes et le vigneron Soléna Laurent Montalieu .

Willamette Valley Wineries Association Un séminaire à l'événement avec Steve Doerner de Cristom, Laurent Montalieu de Soléna et Lynn Penner-Ash

«Nous nous sommes chargés de créer cet événement avec l'idée que nous allions rendre l'équation 'Pinot Noir égale Willamette Valley' complètement vraie», a déclaré Montalieu à Unfiltered. «[Le millésime 2016] va devenir une nouvelle référence de ce que la Willamette Valley peut faire avec les Pinot Noirs.

Si les meilleurs lots sont une indication, nous avons peut-être atteint un point où le meilleur de l'Oregon peut rapporter de l'argent en Bourgogne. Le lot principal, 5 caisses d'Antica Terrica Alder Creek Pinot Noir, vendu 33 000 $ (soit 550 $ la bouteille!). Le chardonnay a également connu des moments brillants, notamment dans un lot de 5 caisses de vin collaboratif de Bethel Heights et Walter Scott Wines qui s'est vendu 12000 $. «Comme dans de nombreuses régions du monde où [le pinot noir et le chardonnay] sont côte à côte, nous montrons maintenant aussi que le chardonnay que nous fabriquons dans la vallée de Willamette est strictement de classe mondiale», a déclaré Montalieu.


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