Marsala


sel de mer-euh

Marsala est un vin fortifié de Sicile couramment utilisé en cuisine pour créer des sauces riches et caramélisées, mais peut également faire des vins fins à siroter, allant du sec au doux.

Saveurs primaires

  • Compote d'abricot
  • Vanille
  • Tamarin
  • Cassonade
  • le tabac

Profil de goût



Doux

Tout le corps

Aucun Tanins



quel est le meilleur type de vin
Acidité moyenne

Plus de 15% ABV

Manutention


  • SERVIR
    55 à 60 ° F / 12 à 15 ° C

  • TYPE DE VERRE
    Dessert

  • DÉCANTER
    Ne pas

  • CAVE
    10+ ans

Accords mets / vins

La sauce aux champignons marsala ravira sur le poulet, le porc et le tofu, mais vous pouvez également siroter le vin aux côtés de noix, de charcuterie, de fruits secs et de fromages à pâte ferme.