Une consommation modérée de vin peut réduire le risque de cancer de l'ovaire, selon une étude

Les femmes qui boivent du vin en quantités légères à modérées peuvent avoir un risque plus faible de développer un cancer de l'ovaire que les non-buveurs, selon une étude menée au Queensland Institute of Medical Research en Australie. Les femmes qui boivent de la bière et des spiritueux peuvent ne pas bénéficier des mêmes avantages, et leur risque de contracter la maladie ne semble pas différer significativement de celui des non-buveurs.

L'étude a révélé que même de faibles niveaux de consommation de vin, comme moins d'un verre par semaine, étaient associés à un risque de cancer de l'ovaire inférieur de 20%. Les femmes qui consommaient en moyenne un verre ou deux de vin par jour avaient environ la moitié des chances de développer le cancer, contrairement aux non-buveurs, ont rapporté les chercheurs. Leurs résultats ont été publiés dans le numéro d'avril de Biomarqueurs et prévention de l'épidémiologie du cancer.

«Notre découverte était légèrement surprenante, étant donné qu'il est désormais généralement admis que la consommation d'alcool augmente les chances d'une femme de développer un cancer du sein», a déclaré l'auteur principal Penny Webb, chercheur principal à l'institut. Le lien entre le cancer du sein peut être lié à l'effet de l'alcool sur les hormones sexuelles, a-t-elle ajouté, de sorte que son équipe voulait voir si la consommation d'alcool avait un effet sur d'autres cancers sexistes, tels que le cancer de l'ovaire.

Les chercheurs ont noté que seules quelques autres études ont été menées sur la relation entre l'alcool et le cancer de l'ovaire, qui est le sixième cancer le plus fréquent chez les femmes australiennes, avec 1200 nouveaux cas signalés dans le pays chaque année.

Webb et son équipe ont analysé les données d'une étude de cinq ans sur le cancer de l'ovaire et comparé les habitudes de consommation de 696 femmes atteintes de cancer et 786 femmes sans. Les femmes, âgées de 18 à 79 ans, ont été recrutées dans trois centres médicaux à travers l'Australie entre 1990 et 1993.

Le tissu ovarien de chaque femme a été examiné par un pathologiste du cancer et des entretiens ont été menés pour déterminer les habitudes de consommation d'alcool. Les femmes ont été regroupées en fonction de leur consommation: non-buveurs, moins d'un verre par semaine, un à six verres par semaine, un à moins de deux verres par jour et deux verres ou plus par jour.

On a demandé aux femmes quel type de boisson alcoolisée - vin, bière ou spiritueux - elles préféraient boire. Une boisson était définie comme 1,8 gramme d'alcool, l'équivalent d'un verre de vin de 4 à 5 onces, d'une bière de 8 à 12 onces ou d'un verre d'alcool de 1,5 once.

D'autres facteurs - comme si les femmes buvaient du café, leur niveau d'éducation et leur revenu, leurs habitudes de tabagisme et leurs antécédents familiaux de cancer - ont également été examinés.

Dans l'analyse initiale, la consommation d'alcool a montré peu ou pas de lien significatif avec le risque pour une femme de développer un cancer de l'ovaire. Cependant, lorsque les types de boissons ont été examinés séparément, les résultats ont changé.

Parmi les femmes sans cancer de l'ovaire, celles qui préféraient la bière ou les spiritueux avaient un niveau de risque similaire à celui des non-buveurs. Cependant, les femmes sans cancer qui préféraient boire du vin présentaient un risque plus faible de développer un cancer de l'ovaire. Parmi ceux qui consommaient entre moins d'un verre par semaine et jusqu'à six verres par semaine, le risque était d'environ 20% inférieur à celui des non-buveurs. Les femmes sans cancer qui buvaient un ou deux verres de vin par jour étaient environ 50% moins susceptibles de développer un cancer de l'ovaire que les non-buveurs.

'La réduction apparente du risque associé uniquement à la consommation de vin et non à d'autres types d'alcool suggère que l'effet protecteur peut être dû à autre chose que l'alcool contenu dans le vin', a déclaré Webb. 'Il est possible que les niveaux élevés d'antioxydants et de phytoestrogènes présents dans le vin, provenant des raisins et des peaux de raisins, réduisent le risque de cancer de l'ovaire.'

Cependant, les femmes atteintes d'un cancer de l'ovaire n'ont montré aucun changement dans leur état en fonction de leurs habitudes de consommation d'alcool. En d'autres termes, le vin peut ne pas aider le processus de récupération des patientes atteintes d'un cancer de l'ovaire, selon l'étude.

L'association exacte entre l'alcool et la pathologie du cancer n'est toujours pas claire, a déclaré Webb. Par exemple, les femmes buvant du vin avaient tendance à être plus jeunes et à avoir des habitudes plus saines, ce qui donne du poids à l'idée que le mode de vie global peut affecter les niveaux de risque de cancer plus que la consommation d'alcool, a-t-elle déclaré.

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Pour un aperçu complet des avantages potentiels pour la santé de boire du vin, consultez l'article du rédacteur en chef Per-Henrik Mansson. Mangez bien, buvez judicieusement, vivez plus longtemps: la science derrière une vie saine avec du vin

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