Un nouveau livre fournit un guide de prononciation des vins européens

Contrairement à une introduction en langue étrangère, ce volume nouvellement publié est entièrement consacré au vocabulaire du vin et aux noms de vignobles. Comment prononcer les noms de vins français, allemands et italiens (Luminosa Publishing, 30 $) propose également de courtes sections sur les mots autrichiens, espagnols et portugais. Son objectif n'est pas de vous apprendre les langues de manière exhaustive, mais simplement de vous rendre plus confiant la prochaine fois que vous commandez du vin dans un restaurant ou que vous demandez à un détaillant une certaine bouteille.

L'auteur Diana Bellucci, avec l'aide de plusieurs professeurs de langues étrangères, tente ce défi à travers ce qu'elle appelle `` la méthode Bellucci '' - un système phonétique normalisé à travers toutes les différentes langues - et `` Quietics '' (ou phonétique apaisée), ce qu'elle explique comme `` vous pensez au son, mais vous ne le dites pas réellement '' (par exemple, le nasal français `` n '').

Le livre comprend plus de 300 pages de noms et de termes suivis de leur prononciation phonétique. Pour toute personne familiarisée avec un dictionnaire de langue anglaise, les prononciations sont assez faciles à sonner - du moins pour obtenir une approximation du mot sans embarras. Pour aider avec les subtilités de chaque langue, Bellucci propose une brève discussion sur les sons uniques, tels que le tréma allemand, le «r» italien, le portugais «ão» et le z en espagnol castillan qui sonne comme doux «th».

Bellucci reconnaît dans son introduction que le livre n'est peut-être pas parfait et que certains mots ont peut-être été omis. De plus, trouver certains mots n'est pas toujours intuitif, en raison de bizarreries d'alphabétisation ou de géopolitique. Bien que le livre soit divisé en sections par langue, il existe de nombreux cas où les noms de vin ont eu de multiples influences dans leur prononciation. Prenons l'exemple de l'Alsace, qui a été sous le contrôle à la fois de la France et de l'Allemagne, ou du Südtirol, qui est en Italie mais où l'allemand est parlé. Les noms de vignobles sont souvent répertoriés par leur langue de prononciation plutôt que par leur emplacement - ainsi Charles Heidsieck est dans la section allemande, même s'il s'agit d'un producteur de Champagne.

Parmi les précisions utiles de Bellucci, il y a le fait que le Pinot Grigio, qui semble rouler assez facilement de la langue, est souvent mal prononcé. Pinot est un mot français et se prononce de cette façon, écrit-elle, mais Grigio devrait être prononcé comme un mot italien. Alors que beaucoup de gens disent «pee-no gree-zhee-o» comme si tout était français, elle le rend comme «pee-no g (l) ree-jo».

Avec autant de variété dans le monde du vin, vous n'allez probablement pas apprendre tous les termes du livre, mais au moins vous pouvez mémoriser vos producteurs et vins préférés.

Pour plus d'informations ou pour commander, visitez www.howtopronounce.com.

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