La Caroline du Nord obtient l'approbation pour sa première appellation

Le Bureau de l'alcool, du tabac et des armes à feu a approuvé la seule appellation officielle en Caroline du Nord, où la vinification est une entreprise en pleine croissance. Plusieurs vignobles de l'État pourront inscrire la zone viticole américaine de la vallée de Yadkin sur leurs étiquettes de vin à partir du 7 février 2003.

L'AVA de Yadkin Valley s'étend sur sept comtés et sur plus de 1,4 million d'acres carrés dans la région du Piémont en Caroline du Nord. La vallée de Yadkin, située au nord-est de Lenoir et au sud de Winston-Salem, a été créée par la rivière Yadkin et se situe entre la Blue Ridge et les montagnes Brushy.

L'histoire viticole de la Caroline du Nord remonte au moins à l'époque coloniale. Les premiers vins de la région ont été élaborés à partir de cépages amérindiens de la famille Muscadine. Au XIXe et au début du XXe siècle, la partie orientale de l'État avait une industrie viticole florissante basée sur le raisin Scuppernong, mais elle s'est éteinte lorsque la prohibition a été promulguée.

La vallée de Yadkin a toujours été le pays du tabac et du coton, selon Ed Shelton, l'un des pétitionnaires de l'AVA. Mais en 1972, Jack Kroustalis a fondé Westbend Vineyards dans la vallée de Yadkin, avec les premières plantations majeures de variétés de vinifera dans la région. Puis, en 1988, il a ouvert Westbend Winery, la première cave sous douane de la région, et d'autres ont commencé à emboîter le pas.

Ed Shelton et son frère Charlie considéraient l'industrie du vin comme un moyen possible de combler le vide laissé par l'industrie du tabac mourante et par les usines de textile et de meubles qui s'installaient sur les côtes étrangères. En 1998, les frères ont commencé à créer le plus grand domaine viticole de Caroline du Nord, Shelton Vineyards, avec quelque 200 acres de vignobles de vinifera, un vignoble de 30000 caisses qu'ils prévoient d'agrandir à 50000 ou 60000 caisses, un centre d'accueil et une fromagerie. facilité.

Les cépages actuellement plantés dans la vallée sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Chardonnay, le Merlot, le Mourvèdre, le Riesling, le Sauvignon Blanc, le Seyval Blanc, la Syrah et le Viognier. Selon les Sheltons, il y a maintenant plus de 400 acres de vignobles et six établissements vinicoles dans la vallée de Yadkin AVA.

Et ces chiffres continuent d'augmenter, a déclaré Ed Shelton, notant qu'il y a «deux [caves] en construction et une demi-douzaine de plus sur la planche à dessin».

En outre, la région de la vallée de Yadkin possède son propre programme de deux ans en viticulture et en œnologie, qui a été lancé à l'automne 2000 au Surry Community College pour répondre à l'intérêt croissant pour la vinification.

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En savoir plus sur les vignobles de Caroline du Nord:

  • 17 août 1999
    North Carolina Brothers construit le plus grand domaine viticole de l'État

    En savoir plus sur les autres vins régionaux américains:

  • 9 décembre 2002
    Vins à travers l'Amérique