Pays


foot-yeese

Le nom chilien du cépage espagnol, Listán Prieto. Il a été principalement utilisé pour le rosé en vrac jusqu'à récemment, où les vignerons naturels soucieux de la qualité lancent des rouges acidulés et riches en tanins fabriqués à partir de vieilles vignes de País.

Saveurs primaires

  • cerise
  • Grain de raisin
  • Anis
  • Viande séchée
  • sage

Profil de goût



Très sec

comment s'appelle le vin blanc
Corps moyen

Tanins moyennement élevés



Acidité moyenne-faible

11,5 à 13,5% ABV

Manutention


  • SERVIR
    55 à 60 ° F / 12 à 15 ° C

  • TYPE DE VERRE
    Universel

  • DÉCANTER
    30 minutes

  • CAVE
    1 à 3 ans

Accords mets / vins

Allez en Méditerranée. Tapas espagnoles, meze grecque, poissons gras, canard, poulet ou oie, ainsi que champignons ou plats simples de légumes grillés.