Pedro lui-meen-nez

Les raisins andalous responsables de certains des vins fortifiés les plus doux du monde sont souvent séchés au soleil pour concentrer davantage les sucres. Du sherry PX sur vos crêpes, quelqu'un?

Saveurs primaires

• Caramel au beurre
• Figues
• noyer
• Citron
• Café

Profil de goût

Très sucré

Tout le corps

Aucun Tanins

Acidité moyenne-faible

Moins de 10% ABV

Manutention

• 
  SERVIR
  55 à 60 ° F / 12 à 15 ° C
  
• 
  TYPE DE VERRE
  Dessert
• 
  DÉCANTER
  Ne pas
• 
  CAVE
  10+ ans

Accords mets / vins

On ne plaisantait pas quand on parlait de sirop de crêpes! De plus, PX arrosé d'une salade de fruits frais serait incroyable.