Conférence du chef: Bobby Flay, Iron Man

Avec un nouveau restaurant, un nouveau spectacle - avec sa fille, Sophie - et un nouveau livre cette année, le chef vétéran Bobby Flay garde les choses au frais. Il a parlé à Wine Spectator des accords mets-vins au Shark, son nouveau restaurant à Las Vegas, et à The Flay List, son nouveau spectacle. Lire La Suite



Charles Woodson couvre la Californie

L'ancien vétéran défensif de la NFL Charles Woodson des Oakland Raiders a commencé avec un baril à Robert Mondavi; il réalise maintenant sept embouteillages pour ses labels Intercept et Charles Woodson Wines. Lire La Suite

Wine Talk: Maynard James Keenan

Maynard James Keenan, 42 ans, est une question de concentration, de passion et de défi aux attentes. Par exemple, en 1983, Keenan faisait partie de la classe qui est entrée à West Point, l'académie qui produit normalement des généraux, des politiciens et des PDG; Keenan est devenu une rock star. Lire La Suite





Drew Bledsoe's Long Game à Washington et en Oregon

Le vigneron QB de Doubleback, Drew Bledsoe, marche vers le bas avec un nouveau vignoble à la pointe de la technologie, de nouveaux vignobles et une nouvelle étiquette pour le pinot de l'Oregon et la syrah à un seul vignoble. Lisez l'interview de Wine Spectator! Lire La Suite



La touche Midas de Thomas Rivers Brown

Le vigneron Thomas Rivers Brown est devenu l'un des vignerons les plus accomplis de Napa, guidant la production de certains des vins les plus distinctifs et des marques les plus recherchées de la région. Pourtant, sa nature privée et son désir de détourner l'attention font de lui un homme ma Lire La Suite