Conférence du chef: Bobby Flay, Iron Man

Avec un nouveau restaurant, un nouveau spectacle - avec sa fille, Sophie - et un nouveau livre cette année, le chef vétéran Bobby Flay garde les choses au frais. Il a parlé à Wine Spectator des accords mets-vins au Shark, son nouveau restaurant à Las Vegas, et à The Flay List, son nouveau spectacle. Lire La Suite



Charles Woodson couvre la Californie

L'ancien vétéran défensif de la NFL Charles Woodson des Oakland Raiders a commencé avec un baril à Robert Mondavi; il réalise maintenant sept embouteillages pour ses labels Intercept et Charles Woodson Wines. Lire La Suite

Wine Talk: Maynard James Keenan

Maynard James Keenan, 42 ans, est une question de concentration, de passion et de défi aux attentes. Par exemple, en 1983, Keenan faisait partie de la classe qui est entrée à West Point, l'académie qui produit normalement des généraux, des politiciens et des PDG; Keenan est devenu une rock star. Lire La Suite





Drew Bledsoe's Long Game à Washington et en Oregon

Le vigneron QB de Doubleback, Drew Bledsoe, marche vers le bas avec un nouveau vignoble à la pointe de la technologie, de nouveaux vignobles et une nouvelle étiquette pour le pinot de l'Oregon et la syrah à un seul vignoble. Lisez l'interview de Wine Spectator! Lire La Suite





La touche Midas de Thomas Rivers Brown

Le vigneron Thomas Rivers Brown est devenu l'un des vignerons les plus accomplis de Napa, guidant la production de certains des vins les plus distinctifs et des marques les plus recherchées de la région. Pourtant, sa nature privée et son désir de détourner l'attention font de lui un homme ma Lire La Suite



Entretien sur le vin: Ridley Scott

Né à Northumberland, en Angleterre, Ridley Scott, 68 ans, est l'un des cinéastes les plus influents et prolifiques de notre temps. Son premier long métrage, Les Duellistes (1977), remporte le Grand Prix du Jury au Festival de Cannes. Lire La Suite



Fin d'une époque au Domaine Carneros

Le vigneron californien pionnier Eileen Crane prend sa retraite après 42 ans dans l'entreprise. Le rédacteur en chef de Wine Spectator, Tim Fish, discute avec elle de sa longue carrière dans le vin mousseux. Lire La Suite

Wine Talk: Alexander Payne

Dans son dernier film, Sideways, dont la sortie est prévue pour octobre, le réalisateur Alexander Payne (Election; About Schmidt) explore la tragicomédie de la quarantaine dans le contexte saisissant de Santa Ynez Valley dans le comté de Santa Barbara en Californie. Lire La Suite