Provence (Rosé)


rose-aye

Le rosé n'était autrefois considéré que comme fruité et écoeurant. Ces vins roses secs et minéraux (qui contiennent une pléthore de raisins) ont prouvé que le rosé peut être sérieux. Sérieusement délicieux.

Saveurs primaires

  • fraise
  • Melon au miel
  • Pétale de rose
  • Céleri
  • Pastèque

Profil de goût



Sécher

Corps léger

Aucun Tanins



Acidité moyenne

11,5 à 13,5% ABV

Manutention


  • SERVIR
    38 à 45 ° F / 3-7 ° C

  • TYPE DE VERRE
    blanc

  • DÉCANTER
    Ne pas

  • CAVE
    3 à 5 ans

Accords mets / vins

Le rosé provençal se marie aussi bien avec une journée d'été qu'avec des charcuteries, des salades, des pâtes légères, des fruits frais ou des hors-d'œuvre froids comme des salades de pommes de terre ou de pâtes