Le vin de l'homme de la Renaissance renaît: à l'intérieur du vignoble de Léonard de Vinci

Vous ne pourrez peut-être pas inventer un hélicoptère, ni faire progresser la compréhension scientifique de l'anatomie humaine grâce à vos griffonnages, ni même peindre l'image la plus reconnue de l'histoire de l'art humain, mais vous pourrez bientôt, au moins, boire le même vin Léonard de Vinci a fait. Oui, da Vinci était un vigneron - pas de surprise pour un type qui a écrit sur le «divin jus du raisin» - mais sa petite parcelle de Milan a été perdue jusqu'à ce qu'une équipe de chercheurs la ressuscite en 2015. Et maintenant, 500 des années après la mort du génie universel, ce vin ultime de contemplation est prêt à boire.

«En septembre 2018, il y a eu la première récolte», historien du Museo Vigna di Leonardo de Milan et auteur de La maison Atellani et le vignoble de Léonard Jacopo Ghilardotti dit non filtré par e-mail. «Pour septembre 2019, nous organisons une vente aux enchères de 330 bouteilles.»



Vin Da VinciGracieuseté du Museo Vigna di Leonardo Le vignoble de Léonard de Vinci de nouveau en fleurs, 500 ans plus tard

L'histoire commence à l'aube du 16ème siècle, lorsque da Vinci a été doté d'un vignoble de la Duc de Milan , son ami et mécène qui, quelques années auparavant, avait commandé un tableau très célèbre d'une scène de vin et de souper très célèbre. Selon Ghilardotti, le vignoble d'origine était d'environ 2,5 acres.

Malheureusement, l’année suivante, 1499, les Français ont conquis Milan et, avec lui, le vignoble de Vinci, il a quitté la ville. Mais le nouveau patron, français Roi Louis XII , a rappelé de Vinci à la ville, lui demandant d'achever certaines de ses œuvres inachevées. Ce à quoi Leonardo a répondu, cela pourrait être arrangé, mais ce serait bien de retrouver le vieux vignoble. L’audace de Da Vinci a porté ses fruits et sa précieuse possession a été rétablie à son nom.

Vin Da VinciGracieuseté du Museo Vigna di Leonardo Une photo du vignoble en 1920, qui a servi de guide aux chercheurs

Nous savons que da Vinci était un connaisseur de longue date de la bonne coulée, car il nous l'a dit dans des lettres et des ouvrages plus formels, il écrit sur la viticulture, la vinification, la conservation du vin et même le vin et un mode de vie sain. Il a pris un baril de vin `` vermillon '' (par exemple rouge) dans le cadre de son paiement pour Adoration des mages .



Après un demi-millénaire de guerres et de catastrophes, le vignoble a été détruit, apparemment pour de bon: Allié les bombardements de la Seconde Guerre mondiale ont mis le feu à la maison Atellani et au vignoble, les laissant en cendres. Ironiquement, l'incendie a rendu possible la renaissance vineuse, créant une couche de débris qui protégeait les nucléotides des vignes - le jackpot d'ADN qui permettrait aux scientifiques dirigés par le viticulteur et généticien de l'Université de Milan Attilio Science pour le reconstruire à peu près comme il avait été.

Vin Da VinciGracieuseté du Museo Vigna di Leonardo La maison Atellani, vue du jardin

Le bien nommé Scienza et son équipe ont découpé une zone pour rechercher du matériel végétal après avoir examiné des photographies du vignoble avant les bombardements. Une fois découverts, les restes de vigne ont été testés par ADN et croisés avec des enregistrements historiques de cépages du XVe siècle pour déterminer exactement ce que Leonardo a cultivé, un blanc appelé Malvasia di Candia Aromatica.

Ainsi, en suivant les schémas des rangs de vignes d'origine, l'équipe du Museo Vigna di Leonardo a replanté le vignoble de da Vinci en 2015 et l'a ouvert aux visiteurs pendant que les vignes mûrissaient. (Le Museo Vigna ne doit pas être confondu avec le musée Leonardo et la Renaissance du vin, également ouvert en 2019, ni la marque de vin Villa da Vinci basée dans la ville de Vinci, bien qu'il y ait beaucoup de choses là-bas aussi cette année pour Leonardophiles .)



Vin Da VinciGracieuseté du Museo Vigna di Leonardo La soi-disant salle Zodiac de la maison Atellani, récemment rouverte au public

Amoureux de Malvasia et Mona Lisa qui a perdu la vente record de 450 millions de dollars Salvator Mundi il y a deux ans, préparez vos pagaies.


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