La Rioja autorise de nouvelles variétés de raisin

Pour la première fois depuis que la Rioja a été établie en tant que région viticole espagnole officielle en 1925, les vignerons peuvent planter neuf nouveaux cépages. Trois cépages blancs non indigènes, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Verdejo, peuvent désormais être mélangés aux variétés établies de la Rioja. Trois blancs indigènes - Maturana Blanca, Tempranillo Blanco et Turruntes - et trois rouges indigènes - Maturana Tinta, Maturano et Monastel - peuvent également maintenant être plantés.

quel vin accompagne le saumon fumé

'Cette décision ... vise à permettre aux vins de la Rioja de s'adapter avec plus de souplesse au marché actuel, en donnant à leurs [vins] un avantage concurrentiel', a déclaré un communiqué publié par Wines From Spain, un organisme créé par l'Institut espagnol du commerce extérieur pour promouvoir le vin espagnol. exportations.



Les variétés rouges et blanches indigènes nouvellement autorisées peuvent être utilisées pour faire des vins monocépages, mais les non-indigènes ne le peuvent pas. De plus, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Verdejo ne peuvent pas constituer la majorité d'un vin, et l'étiquette de la bouteille doit d'abord mentionner une variété traditionnelle de Rioja (Viura, White Garnacha ou Malvasia) ou l'une des variétés indigènes nouvellement acceptées. Pour éviter les plantations excessives dans la région, les nouvelles variétés ne peuvent être cultivées que si un producteur déracine et remplace les vignes actuellement plantées.

Le tempranillo est la variété rouge la plus répandue dans la Rioja. La décision d'autoriser les variétés locales `` négligées '' - Maturana Tinta, Maturano et Monastel - à être plantées et utilisées pour des assemblages ou des vins monocépages faisait partie `` d'une volonté de récupérer le patrimoine variétal local de la région '' De la déclaration de l'Espagne a déclaré.

Ce n'est pas la première fois que des vignerons espagnols élaborent des vins de Rioja peu orthodoxes, selon le porte-parole de Wines From Spain, Chuck Cramer. Domaine viticole Remelluri à Rioja produit un assemblage de vin blanc de six à sept cépages, et Viura n'en fait pas partie. '>

Dans la Rioja Baja, une sous-région de la Rioja, Marques de la Concordia produit une gamme de vins appelée Extreme, élaborés à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah et sans cépages locaux. La bodega produit également Hacienda Susar, un assemblage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les deux proviennent des vignobles de l'Hacienda Susar.



meilleur vin blanc avec du poulet

'>

La législation est en attente d'approbation par les gouvernements locaux du Pays basque du Nord, de La Rioja et de Navarre, ainsi que du ministère de l'Agriculture. Une fois la mesure approuvée, les producteurs peuvent commencer à planter les nouvelles variétés.