Route vers le `` pays du vin '': Amy Poehler appelle les coups

Pour ses débuts en tant que réalisatrice, Amy Poehler a décidé de se rendre à Napa. Le Saturday Night Live et Parcs et loisirs star a recruté un ensemble de ses amis réels qui ont alimenté SNL La renaissance du début des années 2000 - Maya Rudolph, Tina Fey, Rachel Dratch, Ana Gasteyer, Emily Spivey et Paula Pell - et a vaguement basé l'intrigue sur un voyage de retrouvailles qu'ils ont effectué dans la région viticole de Californie il y a quelques années pour célébrer le 50e anniversaire de Dratch.

C'est peut-être une comédie / drame fictive, mais Pays du vin La toile de fond est authentique Napa. Le tournage a eu lieu sur place à Artesa Estate, dans la cave Quintessa, dans les vignobles de la famille Baldacci et dans la ville de Calistoga. Avec la sortie du film sur Netflix le 10 mai, Poehler s'est entretenu avec Spectateur du vin le rédacteur en chef adjoint Ben O'Donnell sur l'inspiration du film, comment créer une blague sur le vin, ses aventures dans les années 90 en tant que serveur de vin dans les restaurants chics de Chicago, les avantages (et les bourdonnements) d'être dans le fauteuil du réalisateur - et comment improviser une critique de vin.




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Wine Spectator: Vous avez écrit [dans le livre Oui s'il te plaît ] ce vin était en quelque sorte dans la maison quand vous grandissiez, et vous l'associez au fait d'être un adulte.
Amy Poehler: Oui! J'ai grandi dans le Massachusetts dans une petite maison de ranch, et la salle à manger était toujours un peu plus fraîche que le reste de la maison, un peu poussiéreuse, avait votre seul ensemble d'assiettes raffinées - et vos verres à vin.

Et quand j'étais jeune, nous avions l'habitude de mettre du punch aux fruits dans les verres à vin et de nous asseoir, moi et mon meilleur ami, et faire semblant d'être des adultes. Lorsque vous êtes jeune, il y a certaines choses qui ressentent ce qui va se passer en vieillissant. L'un d'eux conduit une voiture et un autre prépare le dîner. Et boire du vin. Je pense que nous avons probablement fait semblant d'être ivre aussi [ des rires ].




Vidéo bonus: Poehler et les acteurs votent oui ou non pour le vin dans une boîte:


WS: Et puis vous avez eu une expérience de formation du vin à Chicago et à New York en travaillant dans des restaurants, avec des professionnels ou du moins des gens du vin autoproclamés?
AP: J'ai attendu aux tables la majeure partie de ma vie d'adolescent et d'adulte, et à Chicago, j'y étais au milieu des années 90 quand il y avait cet énorme boom financier. Il y avait donc ce tout nouveau monde de bouteilles qui coûtaient vraiment cher, des bouchons très longs, des millésimes très rares, et tout l'apparat qui allait avec.

Ainsi, quand quelqu'un commandait une bouteille de vin chère, vous aviez un client qui la commandait parce qu'il pensait que c'était délicieux, et parfois un autre client la commandait parce qu'il voulait que tout le monde sache combien d'argent il dépensait. Vous deviez donc faire ces études de caractère rapides sur la façon dont cette personne voulait que ce vin soit présenté.



Parce que j'étais dans le secteur des services, j'ai eu la chance d'essayer des choses que je n'aurais jamais essayées auparavant. Et c'était toujours incroyable quand ton palais était éveillé au sentiment que [ voix autoritaire ], 'Je vois, c'est vraiment, vraiment bien.' Nous avons donc des dégustations de vin tout le temps et nous pouvons essayer différentes choses et en parler.

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Crédit photo: Colleen Hayes / Netflix

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WS: Est-ce que l'une des attitudes et habitudes alimentaires dont vous avez pris note au cours de ces années - et depuis - est entrée dans le film?
AP: Eh bien, l'une des blagues que nous avons dans le film est qu'aucune des femmes n'est particulièrement intéressée à en apprendre autant sur le vin. Donc, pour la comédie, nous nous sommes vraiment penchés pour être dans un cadre magnifique et vierge et avoir beaucoup de gens désireux de nous parler de vin, et nous n'étions pas très intéressés.

C'est différent de ma personnalité dans la vraie vie. Parce que j'adore ça. J'apprécie d'avoir à décrire quelque chose, et j'aime tous les termes du vin, et la façon dont les gens prennent leur temps pour essayer de comprendre comment quelque chose goûte et se sent, et j'adore déballer les régions. Plus il y a d'adjectifs, mieux c'est. Mais mon personnage en Pays du vin n'a pas le temps pour cela.

WS: Mais on dirait que vous êtes bien placé pour riffer l’humour du vin dans le film. Pouvez-vous m'en dire un peu plus?
AP: Oui, nous avons eu des trucs dans le film où nous allons dans une cave biologique et notre sommelier, joué par Liz Cackowski, nous montre très fièrement tous les sédiments qui se trouvent dans notre verre comme si c'était quelque chose dont nous devrions être très heureux et aussi reconnaissant pour. Et elle appelle les sédiments «diamants du vin», ce qui est vraiment amusant pour nous. Elle adore vraiment parler de la façon dont tout est naturel, du fait que tout est si vert et du sol, et que le vin lui-même est si naturel qu'il a presque le goût de la saleté.

Et nous nous moquons en quelque sorte de la cave très haut de gamme qui aime utiliser une hyperbole très dramatique pour expliquer ce que nous buvons, alors, 'Si le Cabernet est le roi, alors ce Chardonnay est sa reine!'

Nous avons tourné à Napa pendant quelques semaines, et nous avons vécu une expérience incroyable avec des vignerons incroyables qui nous ont tellement parlé de leur merveilleuse vinification et nous ont également laissé goûter tant de choses incroyables, et étaient des gens formidables et formidables à connaître. et travailler avec. Et puis nous serions simplement comme, 'Nous roulons!' Et juste en buvant le vin, pas du tout intéressé [ des rires ].

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Je dois souligner que dans les films, vous ne pouvez pas boire de vrai vin toute la journée, donc malheureusement, il s'agissait en grande partie de faux jus de différents types qui ont été dilués pour obtenir la bonne couleur.

WS: Quels sont certains éléments de vos vrais voyages viticoles qui en ont fait un film sous une forme ou une autre?
AP: Je veux dire, ce n'est pas un documentaire, et nous ne nous jouons pas nous-mêmes, mais nous avons en quelque sorte choisi certains des moments et les avons mis dans le film. Nous nous sommes tous réunis pour l'anniversaire de Rachel [Dratch], un an dans le pays du vin. Nous avons eu des soirées dansantes dans le salon et avons eu des conversations larmoyantes dans le bain à remous, et nous sommes allés dans les profondeurs comme le font la plupart des amitiés féminines.

Ce que nous voulions célébrer en fin de compte, c'est qu'il n'y a pas, je ne pense pas, assez de films profitant de la riche conversation que les femmes de plus de 40 ans engagent les unes avec les autres, parce que lorsque vous êtes loin de votre partenaire ou de votre famille, et que vous avez le week-end pour être ensemble, vous vous lancez vraiment très vite.

Alors quand je faisais le film, j'essayais juste d'imaginer ce que ce serait d'avoir un film de conversation constante qui commence à parler et finit de parler, et qui parle de jeter un coup d'œil sur un moment de la vie de ces femmes où beaucoup d'entre elles gardent les choses pour eux-mêmes et ne gardent pas leurs relations à jour, et ce faisant, ils craignent un peu de perdre les amitiés intimes qu'ils entretiennent.


Dans les coulisses

Crédit photo: Colleen Hayes / Netflix

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WS: C'est votre premier long métrage de mise en scène - à quel moment avez-vous conçu ce projet et comment vous vouliez le faire?
AP: Ce n’était pas trop compliqué. Je dirigeais la télévision et cherchais à réaliser un long métrage, et transformer ce [voyage] en film était presque une idée instantanée, car nous étions tous ensemble et nous cherchons toujours juste des projets où nous pouvons travailler ensemble. Donc, après le voyage, j'ai dit à Emily Spivey, qui était en voyage et qui est dans le film, et qui est une écrivaine formidable: «Devrions-nous essayer d'écrire ceci comme un scénario et de le transformer en film?

Nous avons enrôlé Liz Cackowski, notre vieille amie, qui est aussi une SNL alun, et juste en quelque sorte pris à partir de là. C'était donc très organique - un peu comme la cave que nous visitons dans le film.

WS: Lorsque vous étiez en train de définir les choses, comment avez-vous décidé: «Je veux faire cette partie à Calistoga, et ce petit domaine viticole biologique, puis ce vignoble plus grand et plus flashy»?
AP: Eh bien, une grande partie était dans le script. Nous voulions mettre à jour à quoi cela ressemble maintenant d'être à Napa. Nous voulions juste montrer en quelque sorte les différentes variations et styles [des paramètres].

Nous étions très reconnaissants que Calistoga nous ait ouvert ses rues, car nous arrivions peu de temps après les incendies, qui ont été incroyablement dévastateurs pour cette région et très traumatisants. Et beaucoup d'endroits que nous avons repérés avaient brûlé ou avaient subi beaucoup de pertes.

WS: Pourquoi la région viticole est-elle un cadre particulièrement approprié pour raconter cette histoire particulière?
AP: Je pense que c’est amusant de créer une attente là où vous êtes là, vous êtes dans un endroit qui est beau et généreux, et là pour vous détendre, puis d’emporter tous vos bagages - au propre comme au figuré - avec vous. Et cela arrive tout le temps dans la vie, non? Nous escaladons une montagne, nous déménageons dans une nouvelle ville, nous sommes dans une nouvelle relation, mais c'est toujours nous. Nous sommes toujours là avec toute notre merde [ des rires ].

Et je pense que c'est ce que nous essayons de faire Pays du vin . Où que tu ailles, tu y es. Il n’ya pas de montagne que vous puissiez escalader, il n’ya pas de vignoble où vous pouvez aller, il n’ya pas de pays où vous pouvez vous échapper où vous pouvez vous débarrasser de qui vous êtes et de ce que vous voulez.

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WS: Quels ont été certains des défis et certaines des choses que vous avez trouvées gratifiantes dans la réalisation?
AP: Certaines choses que j’aime dans la réalisation, c’est que vous avez la possibilité de porter vos propres vêtements, et c’est vraiment génial! Je pense que c’est vraiment excitant de travailler sur un film du début à la fin. Dans les projets d'acteur ou d'écrivain, vous vous êtes souvent engagé un certain temps, puis vous sautez en quelque sorte du train.

Lorsque vous dirigez, vous êtes vraiment impliqué dans chaque jour et dans l’ensemble de la façon dont ce produit final va être vu. Et c'était vraiment incroyable de travailler avec ces femmes, car bien qu'elles soient mes bonnes amies, ce sont aussi des interprètes incroyablement talentueuses. Mon défi le plus difficile était vraiment de comprendre l’emploi du temps de tout le monde. Une fois que nous avons verrouillé tout cela en place, il a fallu en grande partie laisser ces femmes faire ce qu'elles font de mieux.

WS: Pendant le tournage et en dehors de l'horloge - si vous étiez du tout - quelles étaient certaines des choses que vous avez faites et des endroits où vous avez mangé et bu? Quelle a été l'expérience viticole de la prise de vue Pays du vin ?
AP: Eh bien, j'étais le teetotaler parce que c'était moi qui me couchais tous les soirs avec mes devoirs. Je connais un groupe de femmes, pendant que nous tournions, ont également eu de bons dîners et ont pu se détendre, mais j'étais toujours le nerd qui allait se coucher tôt.

Je n’ai pas bu, par exemple, je pense que tout le temps que j’ai tourné ce film. Je pense que j'ai eu mon premier verre de vin trois jours avant notre emballage, parce que j'étais trop anxieux de m'assurer que tout allait bien. Donc, curieusement, j'ai eu le contraire de toute sorte de temps débauché dans le pays du vin. Je vais devoir y retourner et le refaire la prochaine fois.

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WS: Le vrai cœur du film est une histoire sur l’humour, les tensions et le vrai discours d’un groupe exclusivement féminin d’âge moyen - pourquoi n’y a-t-il pas plus d’histoires comme celle-ci et pensez-vous que cela change?
AP: Ouais, je le fais. Je pense qu'il y a encore tellement d'histoires à raconter, évidemment. Mais je pense qu'il y a eu un effort incroyable pour servir différentes voix, qu'il s'agisse de changer la salle des écrivains et de célébrer les expériences des autres. Je pense que le cinéma, honnêtement, a un chemin à parcourir. Je suis ravi qu'il y ait de fortes femmes dans ce film qui ne sont pas, vous savez, obsédées par le même gars ou par le fait qu'elles vont ou non se marier, ou certains des tropes plus similaires auxquels nous sommes habitués.

Je pense que la représentation compte, et la plupart des femmes que je connais qui ont la quarantaine et la cinquantaine sont dans la fleur de l'âge et sont extrêmement intéressées et intéressantes, et sont des penseuses profondes et complexes. Et il était donc important d'essayer de représenter ces femmes à l'écran.

WS: Revenons à votre SNL jours et les amitiés avec ces femmes au fil des ans, comment le vin s'intégrait-il dans vos relations d'hier et d'aujourd'hui?
AP: Ce qui était si merveilleux de travailler chez SNL est-ce que nous aurions toujours une fête après le spectacle! Et même si cela a conduit à une vie très vampirique, nous avons pu célébrer après chaque représentation, ce qui était vraiment nécessaire parce que certaines semaines, vous aviez l'impression d'avoir vraiment marqué et d'autres non. J'ai levé un verre plusieurs fois avec ces femmes, dans de nombreux contextes différents, portant de nombreuses tenues différentes. Souvent habillé comme un personnage étrange. Nous allons donc l’essayer une fois de plus.

WS: Vous êtes également copropriétaire d'un caviste. Qu'est-ce que tu bois maintenant?
AP: Je veux dire, je suis une créature d’habitude. Mes collègues propriétaires, Mike Robertson et Amy Miles, qui dirigent Zula, qui est le magasin de vin que nous possédons à Brooklyn, bien qu'ils me présentent constamment de nouvelles choses, je suis une sorte de salope de base en matière de vin. J'apprécie donc Grüner, Grüner est ce que je bois en ce moment, ce qui, j'en suis sûr, est très hors saison. Et j'apprécie le tréma de mon vin. Je cherche toujours le tréma. Dans tout ce que je bois [ des rires ].

WS: Y a-t-il des trucs de Californie ou de Napa que vous creusez ces jours-ci?
AP: Nous avons tourné dans une cave, Artesa, et ils avaient un vignoble et une cave incroyables à Napa. Ils avaient un incroyable - l'Albariño était fantastique. J'essaie de trouver un meilleur mot. L'Albariño était, l'Albariño était espiègle , audacieux et pas peur de provoquer une scène , et j'étais tout à fait d'accord. J'ai adoré. Recommande fortement.