Les scientifiques trouvent des preuves solides établissant un lien entre le régime méditerranéen et la réduction du risque de diabète

Le diabète de type 2, la forme acquise de la maladie qui provoque une glycémie instable, a conduit de nombreuses personnes à modifier leur alimentation dans l'espoir de réduire leur risque. Une nouvelle étude à long terme suggère que le régime méditerranéen, qui comprend une consommation plus élevée de plantes, de céréales complètes et d'huile d'olive et une consommation modérée de vin, peut réduire le risque de développer un diabète de type 2. Les chercheurs ont découvert que le régime réduisait la résistance à l'insuline et l'indice de masse corporelle (IMC).

Pendant des années, des études ont montré un lien entre certains régimes et une consommation modérée d'alcool et un risque moindre de développer des maladies cardiométaboliques , conditions qui affectent largement la glycémie, l'obésité et l'hypertension. Mais on ne sait pas exactement comment ces régimes réduisent le risque de développer un diabète de type 2.



La nouvelle étude, menée par des chercheurs de l'Université d'Uppsala en Suède et de la Harvard Medical School et publiée en ligne dans Réseau JAMA ouvert , a analysé les données de la Women’s Health Study (WHS), une vaste enquête qui a suivi plus de 25 000 femmes professionnelles de la santé entre 1992 et 2017. Les chercheurs du WHS ont recueilli des données sur les modes de vie, la démographie, les antécédents médicaux et les régimes alimentaires des femmes, y compris la consommation d'alcool. Ils ont effectué des tests sanguins au début de l'étude pour tester les niveaux de 40 biomarqueurs, dont des lipoprotéines de haute densité, les protéines considérées comme du bon cholestérol.

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L'équipe d'Uppsala et de Harvard a examiné plusieurs des biomarqueurs et les informations sur le régime alimentaire pour rechercher des liens avec les personnes qui ont développé le diabète au cours de l'étude. L'étude est l'une des premières à mener de telles recherches sur une longue période.

`` Ce que nous mangeons maintenant a des implications importantes sur la santé pour notre santé cardiométabolique pour les 25 prochaines années '', a déclaré le Dr Samia Mora, co-auteur du rapport. Spectateur du vin par email. «Les études antérieures étaient plus courtes et n'examinaient pas les voies de médiation potentielles à long terme. Bien que l'on sache que le régime méditerranéen présente de nombreux avantages pour la santé, en particulier sur le métabolisme et l'inflammation, on ne savait pas auparavant laquelle de ces voies biologiques pourrait contribuer à réduire le risque de diabète et dans quelle mesure ».




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L'apport alimentaire a été mesuré en points. Une consommation inférieure à la moyenne de viandes rouges et transformées équivaut à 1 point, tandis qu'une consommation supérieure à la moyenne de fruits, légumes, poisson, grains entiers et légumineuses a également gagné un point. En examinant les biomarqueurs, les chercheurs ont constaté que les participants ayant un score de consommation alimentaire méditerranéen plus élevé avaient tendance à avoir de meilleurs niveaux de bon cholestérol et des niveaux inférieurs de résistance à l'insuline. Ils avaient également un IMC plus bas et étaient moins susceptibles d'être obèses.

`` La majeure partie de ce risque réduit associé au régime méditerranéen et au diabète de type 2 a été expliqué par les biomarqueurs liés à la résistance à l'insuline, à l'adiposité, au métabolisme des lipoprotéines et à l'inflammation '', a déclaré l'auteur principal, le Dr Shafqat Ahmad, chercheur à l'unité d'épidémiologie moléculaire d'Uppsala. Université, dans un communiqué. 'Cette compréhension peut avoir d'importantes conséquences en aval pour la prévention primaire des maladies du diabète.'



Alors qu'est-ce que cela signifie pour les amateurs de vin? Dans cette étude, un verre de vin rapportait 1 point aux participants, tandis qu'une consommation plus élevée était considérée comme désavantageuse. «Nous soulignons qu'une consommation modérée d'alcool, entre 5 et 15 grammes par jour, associée à une alimentation saine en général, pourrait être bénéfique pour la santé cardiométabolique future», a déclaré Mora.