La forme du rose: évolution de la bouteille de rosé

Le rosé en tant que catégorie de vin a explosé sur le marché américain ces dernières années. Au premier soupçon du printemps, les restaurants et les bars agrandissent leurs offres de rosé, et les magasins de détail deviennent une mer de rose.

La Provence, dans le sud de la France, est le cœur du rosé. Le jus ici est principalement fabriqué à partir de raisins originaires de la région, tels que le grenache, la syrah, le mourvèdre, la rolle, la clairette et plus encore. Mais pour beaucoup, le rosé ne concerne pas nécessairement les détails de ce qu'il y a dans le verre, c'est une boisson facile à boire, amusante à boire et à regarder, parfaite pour les rassemblements sociaux occasionnels, et de préférence à l'extérieur.



Les vignerons provençaux s'amusaient avec le rosé bien avant le récent boom du marché. Ils jouent avec les formes de bouteilles depuis des décennies, et bon nombre de ces modèles de marque sont toujours utilisés aujourd'hui. Le Château Ste.-Roseline, les Domaines Ott et les Domaines Fabre font partie des domaines revendiquant des formes de bouteilles uniques et historiques.

Le caractère léger du rosé incite les vignerons à façonner leurs propres traditions. Beaucoup en Provence et maintenant dans d'autres régions productrices de rosé ont adopté la tendance de fabriquer des bouteilles originales et d'apparence inhabituelle pour contenir leur jus. Vous trouverez ci-dessous un diaporama présentant certains des meilleurs exemples.

Pour en savoir plus sur le rosé, consultez l'article de couverture dans Spectateur du vin 's à venir le 30 juin 2018, en kiosque le 29 mai. Les membres winefolly.com peuvent obtenir les notes et les notes de dégustation des rosés récemment évalués dans les derniers moments forts de la dégustation consacrés à la catégorie,' 15 délicieux rosés français ».