Syrah


sear-ah

Un vin rouge riche, puissant et parfois charnu originaire de la vallée du Rhône en France. La syrah est le cépage le plus planté d'Australie, où ils l'appellent Shiraz .


Saveurs primaires

  • Myrtille
  • Prune noire
  • Chocolat au lait
  • le tabac
  • Poivre vert

Profil de goût



Sécher

Tout le corps

Tanins moyennement élevés



Acidité moyenne

13,5 à 15% ABV

de quelle couleur est le vin chianti

Manutention


  • SERVIR
    60 à 68 ° F / 15 à 20 ° C

  • TYPE DE VERRE
    Universel

  • DÉCANTER
    1 heure

  • CAVE
    10+ ans

Accords mets / vins

Des viandes plus foncées et des épices exotiques font ressortir les notes fruitées de la Syrah. Essayez-le avec l'agneau shawarma, les gyros, le porc asiatique aux 5 épices et même les viandes tandoori indiennes.