La carte des vins ultime pour un joyeux anniversaire

Y a-t-il un anniversaire important à venir?

Je pensais ainsi. Avez-vous pensé à ce que sera votre vin de joyeux anniversaire?



Certains anniversaires sont plus nostalgiques que d'autres. Par exemple, 29 ans marque la fin de la vingtaine (n'ayez pas peur, ça va mieux). À l'inverse, certains vins de joyeux anniversaire devraient être une nouvelle expérience. Jetons un coup d'œil à la combinaison du bon vin avec un anniversaire, la carte des vins ultime pour le joyeux anniversaire.

Boire une bouteille de vin par semaine?
Cela ne représente que 2964 bouteilles de plus que votre
vie entière. Faites-les compter!

À partir de 21 ans jusqu'à une durée de vie moyenne de 78 ans aux États-Unis.

Le processus de recherche d'un bon vin d'anniversaire peut être un défi délicieux, nous avons donc décrit ce qui définit chaque décennie et un style de vin qui s'intègre plutôt bien dans ce thème. Vous n'êtes pas obligé de suivre la liste textuellement, mais nous espérons que cela vous donnera de l'inspiration pour préparer votre prochain vin de joyeux anniversaire impressionnant .




la vingtaine

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La vie dans la vingtaine

«Jeunesse décadente»



Peu importe comment vous le justifiez, vous allez faire beaucoup de choses revigorantes et stupides dans la vingtaine. Pourquoi ne pas y ajouter certains des moments œnologiques les plus mémorables de votre vie? Vous pourriez commencer à collecter du vin, mais ne soyez pas surpris quand tes goûts changent . Essayez de garder votre année de naissance Vin de Porto mais ne vous inquiétez pas si vous finissez par le boire avec une quesadilla de minuit.

21 ans
Vous avez de la chance si vous buvez même du vin (par rapport à une nuit floue de martinis au citron), alors même la bouteille de vin la plus modeste est un régal. Optez pour quelque chose de débonnaire et de rouge, comme Mollydooker «The Boxer».
Vos 20 ans
Peu importe ce que vous buvez, c’est une déclaration. Sabrez une bouteille de 9 $ de Cava ou soufflez votre argent durement gagné sur une bouteille d’Ace-de-Pique d’Armand de Brignac.
29 ans
Quelle est la région viticole dont vous êtes tombé amoureux au tout début? Était-ce Chianti? Côtes du Rhône? Paso Robles?

votre-trentaine-décennie

La vie dans la trentaine

«Construire un empire»

Que vous construisiez une famille ou que vous bâtissiez un empire (vous êtes un petit entrepreneur!), La trentaine est une période de croissance industrielle. Pendant que vous vous concentrez sur la vie et le travail, le vin de «poursuite» devient votre «cachette secrète». S'installer pendant cette période est assez courant, donc acheter du vin pour l'avenir fait souvent partie du plan. Prenez quelques conseils de notre part pour démarrer une collection de vins

30 ans
À 30 ans, obtenez un vin rouge qui a environ 10 ans de moins que vous. Peut-être un Réserve de la Rioja , à Cabernet Napa Hillside ou un Bordeaux «rive gauche» . 100% classe.
Vos 30 ans
Développez votre palais pendant que vous vous détendez. Boire devient accessoire ou moyen de ponctuer et d'échapper à votre quotidien. Explorer de nouvelles variétés fait partie du plaisir.
39 ans
C'est un moment Ah-ha majeur pour beaucoup d'entre nous. Êtes-vous là où vous pensiez être il y a 10 ans? Faites amende honorable et organisez un dîner - dernier style de repas. Vous le méritez.

votre-quarantaine-décennie

La vie dans la quarantaine

'Fais ou meurs!'

À quarante ans, vous savez qui vous êtes et ce que vous faites de mieux. Peut-être que vous vous débrouillez bien pour vous-même au cours des 10 dernières années ou vous l’avez intelligemment évité. Parce que tant de changements ont lieu dans votre corps physique pendant la quarantaine, c'est le moment de faire les plus grands pas pour être là où vous voulez être. C’est «faire ou mourir» bébé. Assurez-vous également de prendre environ 6 bouteilles de Porto vintage décent et prévoyez de vous asseoir dessus pendant un moment.

40 ans
Il est temps de sortir le Champagne millésimé et tenez quelques bouteilles pour vos 50 ans. Si vous suivez un régime, ne vous inquiétez pas, Champagne extra-brut est seulement environ 110 calories par verre.
Vos 40 ans
Vos 40 ans sont un peu plus extravagants que vos 30 ans. Vous allez boire des variétés plus populaires comme Pinot Noir et Cabernet Sauvignon avec vos steaks du gril.
49 ans
Dites adeiu à vos 40 ans en les ramenant sur terre. Faire, construire Tonique de porto blanc cocktails, approvisionnez votre bar pour Français des années 75 et avoir quelques bouteilles de sec Provençal Rosé

la cinquantaine

La vie dans la cinquantaine

«Maîtriser la réalité»

À cinquante ans, vous en avez fait pas mal de votre vie. Ça fait du bien de prendre du recul et de dire: 'Oui, c'est moi.' La retraite approche à grands pas, mais vous n’êtes pas encore là. C'est à ce moment-là que vous ne ressentez plus le même type de pression pour moudre sur la roue de gerbal (comme vous l'avez fait il y a 2 décennies). Vous pouvez vous détendre et commencer à penser aux 2 prochaines décennies.

50 ans
Je ne me soucie pas de la façon dont vous réussissez mais vous devez en obtenir un des meilleurs 5 vins à essayer avant de mourir .
Vos 50 ans
Buvez plus de vin rouge à faible teneur en alcool comme Tannat. Tannat et les vins similaires commencent à frapper le marché américain comme une tempête. Pourquoi? Eh bien, Tannat est le vin le les personnes qui vivent le plus longtemps au monde boire.

votre-60s-décennie

La vie dans la soixantaine

'Célébration et redécouverte'

À soixante ans, quelque chose d'incroyable se produit: vous avez enfin la possibilité de faire quelque chose de nouveau! À ce moment-là, vous avez accumulé un pécule de taille considérable et vous avez soudainement un temps infini entre vos mains. Certaines personnes regardent les jours passer, mais la plupart trouveront qu’il y a tant à faire. Chaque jour est plus intéressant que le précédent. Pourquoi a-t-il fallu si longtemps pour avoir une véritable renaissance?

60 ans
Il n'y a rien de tel qu'un bien vieilli Brunello di Montalcino ou Barolo pour commencer cette décennie du bon pied. Vins italiens anciens sont connus pour leur grandeur à mesure qu'ils vieillissent (et non dans leur jeunesse).
Vos 60 ans
Puisque c'est le moment de la renaissance, essayez d'expérimenter. Essayez un petit verdot mono-variété ou peut-être un Lagrein de Tyrol du sud . Si vous voyagez, buvez les vins locaux. Alfocheiro personne? (un vin rouge profondément coloré qui est étonnamment commun au Portugal )

La vie dans les 70 ans

«Grande sagesse et acceptation»

À soixante-dix ans, vous avez une perspective incroyable sur la vie. Après tout, vous l’avez vécu. Les activités jusqu'à la soixantaine sont plus sociales, donc naturellement le vin s'intègre assez bien. Votre palais, en revanche, pourrait être un peu tourné, alors concentrez-vous peut-être sur des vins avec une présence sérieuse.

70 ans
Le Porto Vintage est l'un des rares vins qui peut vieillir tant que tu! Vous vous souvenez de ces bouteilles de Porto vintage que vous avez stockées pendant vos années 40? Ouvrez-en un!
Vos 70 ans
Le porto, le xérès et Madère sont d'excellentes boissons quotidiennes jusqu'à soixante-dix ans. Buvez plus de shiraz australien, de malbec argentin et de syrah américaine.

joyeux anniversaire vin

La vie dans les années 80

«Légendes vivantes»

À quatre-vingts ans, tout ce que vous faites est un peu important: les réunions de famille prennent plus de sens, les événements sont importants, bon sang, même marcher est un gros problème.

80 ans
Demandez à quelqu'un de vous aider à ouvrir cela bouteille de Bourgogne, joyeux anniversaire mon vieux!
Vos 80 ans
Boire dans les années quatre-vingt n'a pas besoin d'être aussi exact, rappelez-vous simplement: blanc quand il fait chaud et rouge quand il fait froid.

La vie dans les 90 ans

«Je ne peux pas voir. Je ne peux pas goûter. On s'en fout?!'

À quatre-vingt-dix ans, nous vous recommandons de boire le vin sur lequel vous pouvez mettre la main. Qui pourrait nier à un enfant de 90 ans que 1000 $ bouteille de Premier Cru Bordeaux? Allez-y ma.

Sources
Nous ne pourrions pas écrire cet article sans les conseils de chaque décennie: Damon Cortesi, cofondateur de simplymeasured.com Sandy Hammack, notre grammartologue et Linda et Ron Boltman.