Quelle est la prononciation correcte de 'Pinot Noir'?

Cher Dr Vinny,

Quelle est la prononciation correcte de Pinot Noir? Je l'ai toujours entendu prononcer «pipi no nwahr». J'ai récemment été corrigé qu'il devrait être prononcé «pipi-NON», le «non» étant très fort et accentué, presque comme un accent français. Qui est correct?



—Barbara W., Plainfield, Ill.

Chère Barbara,

La bonne façon de prononcer «Pinot» est «Pee-no», avec un accent égal sur les deux syllabes courtes, bien que beaucoup de gens mettent un peu plus de punch sur la première syllabe, ce qui la rend plus comme «PEE-no». J'entends plus de variations de «Noir». «N'war» est standard, mais certains aiment le dire avec un peu plus de flair, le transformant en «Na-whar» ou «No-aaaaaaaargh». Le faux accent français de Zee ne vous mènera pas loin.



—Dr. Vinny