Quelle est la différence entre un domaine et un château?

Cher Dr Vinny,

Quelle est la différence entre un «domaine» et un «château»?



—Howard B., via Internet

Cher Howard,

Des centaines de marques de vin ont soit «château» ou «domaine» dans leurs noms (et quelques-unes ont même les deux). Souvent, ils sont utilisés de manière interchangeable pour désigner un endroit où le vin est fabriqué. Si vous cherchez une réponse plus nuancée, château est le terme français pour une maison de campagne ou un château, et est le plus couramment utilisé par les caves de Bordeaux, tandis que le terme domaine , qui fait référence à un territoire ou à un empire, est typiquement associé aux vignobles de Bourgogne. Rappelez-vous, cependant, que dans la plupart des pays, il n'y a pas de restrictions légales à l'utilisation de ces termes, il peut donc ne pas y avoir du tout de `` château '' physique réel ... et encore moins de `` domaine ''.



—Dr. Vinny