Emplois dans le vin: un aperçu des carrières dans le vin

Êtes-vous intéressé par un avenir dans le secteur du vin? Des individus passionnés sont le moteur de l’industrie du vin et il y a toujours de la place pour des personnes talentueuses. Voici un aperçu des différents emplois et salaires dans le domaine du vin afin que vous puissiez trouver votre solution unique.

Emplois dans le vin: un aperçu des carrières dans le vin

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Il existe quelques secteurs industriels différents au sein de l'industrie du vin. Outre les emplois principaux énumérés ci-dessous, il existe également de nombreux rôles de soutien dans chacun des secteurs suivants:

  1. Vignoble
  2. Gestion des producteurs / vignobles
  3. Courtier / Détaillant
  4. Distributeur / importateur
  5. Restaurant / Hôtellerie

Emplois dans la cave

Meagan Frank

Meagan Frank, vigneron chez Dr Konstantin Frank à New York. par Rachel Signer



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Les établissements vinicoles varient en taille, des petites entreprises familiales aux grands syndicats. Les métiers de la cave se concentrent sur tout aspects de l'industrie du vin, de la production à la commercialisation. Si vous travaillez pour une cave, vous vous concentrerez sur une seule marque (ou groupe de marques).

Qui est idéal pour ce poste? Les emplois dans les vignobles sont idéaux pour les personnes à la recherche d'un emploi stable à long terme et d'une communauté.

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Emplois et salaires

Équipe de vinification: Un travail pour les quelques personnes qui aiment l'activité physique et mentale. Les emplois dans les vignobles sont à temps plein et les heures peuvent être un peu insensées pendant la saison des récoltes. Cela en vaut la peine quand tout va bien.

  • Directeur de la vinification ~ 150 000 $
  • Vigneron 90 000 $ - 125 000 $
  • Vigneron assistant 55 000 $ - 80 000 $
  • Gestionnaire de laboratoire 65 000 $ - 85 000 $
  • Œnologue ~ 55 000 $
  • Chef de cave 60 000 $ - 80 000 $
  • Ouvrier de cave 35 000 $ - 40 000 $

Ventes et opérations: Il existe une variété d'emplois différents en plus de la fabrication du vin, et les plus importants pour la croissance sont les ventes et le marketing.

  • Directeur des opérations 60 000 $ - 110 000 $
  • Vice-président des ventes ~ 200 000 $
  • Directeur des ventes 50 000 $ - 115 000 $
  • Directeur des relations publiques - 110 000 $
  • Gestionnaire de la salle de dégustation / du Wine Club 40 000 $ - 56 000 $

Emplois dans les vignobles

Emilio, le contremaître du vignoble chez Elephant Mountain Vineyards (WA). par Sam Kiersey

Emilio, contremaître vigneron chez Vignobles de Elephant Mountain. par Andy Schultz


Alors que de nombreux établissements vinicoles ont leurs vignobles, de nombreux vignobles indépendants cultivent et vendent du raisin et se concentrent peu sur la fabrication du vin.

Qui est l'idéal pour ce travail? Les emplois dans les vignobles et les viticulteurs sont pour les vrais amateurs de plein air qui peuvent travailler toutes les heures, est profondément intéressé par l'agriculture et veut vivre et travailler à la campagne.

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Emplois et salaires

  • Vineyard Manager 50 000 $ - 85 000 $

Emplois détaillants et courtiers

Michael à Pike and Western Wine Shop à Seattle, WA

Michael à Boutique de brochets et de vins occidentaux à Seattle, WA


Un grand détaillant ou courtier a une connaissance approfondie des vins et aide les consommateurs ou les prosommateurs à acquérir de grands vins en fonction des goûts individuels du client. Les emplois dans le commerce de détail peuvent ne pas sembler aussi sophistiqués qu'un sommelier de restaurant, mais les détaillants sont souvent le contact de choix pour les nouveaux buveurs de vin.

Qui est idéal pour ce poste? Ce travail est parfait pour quelqu'un qui veut un emploi du temps cohérent, est chaleureux et accueillant, a une passion pour l'exploration de tous les vins et peut développer des relations durables directement avec les consommateurs de vin et les pairs d'affaires.

Emplois et salaires

  • Détaillant 36 000 $ - 49 000 $
  • Ventes de courtier 55 000 $ - 75 000 $

Emplois de distributeur et importateur

Un technicien d

Un technicien d'entrepôt chez Wirtz Beverage à Chicago, Illinois


Les grands distributeurs et importateurs ont une collection cultivée et concise de vins qu'ils offrent à d'autres entreprises comme les restaurants, les détaillants, les traiteurs et autres entreprises. Ce travail nécessite une compréhension fine des rouages ​​du commerce du vin, un amour du voyage (et pas toujours du genre glamour) et la capacité de réseauter avec ses pairs.

Qui est idéal pour ce poste? Ce travail est pour ceux qui sont super motivés, humbles, persistants et organisés.

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Emplois et salaires

  • Meilleur directeur des ventes ~ 135 000 $
  • Directeur des ventes 60 000 à 100 000 $
  • Gestionnaire d'entrepôt 60 à 90 000 $

Emplois en restauration et hôtellerie

Juliette Pope est la directrice des vins de Gramercy Tavern à New York

Juliette Pope, Wine Director chez Gramercy Tavern. par Ellen Silverman


Les grands restaurants à vins n'ont pas besoin d'être sophistiqués, mais ils doivent proposer une carte des vins qui correspond parfaitement à la nourriture et à l'expérience générale du lieu. Le dîner est une question d'expérience et, en fin de compte, de divertissement, toute l'équipe doit donc se synchroniser d'une manière apparemment improbable pour offrir une expérience client cohérente chaque soir.

Qui est idéal pour ce poste? Ce travail est parfait pour les personnes qui aiment être debout, ne craignent pas de travailler tard avec une équipe, aiment jouer un peu, mais surtout: sont humbles.

Emplois et salaires

  • Sommelier de premier rang 150k $
  • Sommelier 55 000 $ - 70 000 $
  • Directeur du restaurant / bar 40 000 $ - 90 000 $
  • Wine Educator 55 000 $ - 70 000 $

Vous voulez un emploi dans le secteur du vin?

Un emploi dans le secteur du vin commence par une solide base de connaissances dans le domaine du vin. Vous pouvez vérifier notre ressource gratuite ou prenez une copie du Guide essentiel du vin pour commencer. Vous pourriez envisager de suivre une formation en viticulture et œnologie dans un collège ou une université. Pensez à prendre votre Accréditation sommelier pour poursuivre votre parcours dans l'hôtellerie ou la vente.