Wine Talk: Sara Watkins, jouer avec le vin

Sara Watkins, 36 ans, a déjà mené une carrière musicale remarquable de plusieurs décennies. Elle est devenue un tiers du groupe de bluegrass progressif Nickel Creek en 1989, jouant du violon avec son frère Sean, un guitariste et mandoliniste Chris Thile (qui anime maintenant NPR's En direct d'ici , anciennement connu sous le nom de Un compagnon à la maison des Prairies ). Le groupe primé aux Grammy Awards et qui vend des disques de platine a continué à sortir six albums avant que Watkins ne se démarque de son propre chef en 2007.

Watkins, qui chante et joue également de la guitare et du ukulélé, a depuis sorti trois albums solo, le plus récent étant Jeunes de toutes les mauvaises manières , à la mi-2016. Elle est apparue sur NPR's Concert de bureau minuscule et a fondé la Watkins Family Hour, une collaboration bluegrass née de confitures impromptues avec la famille et les amis à Los Angeles. Son dernier projet est un trio appelé I'm With Her, dont le premier album À un de ces quatre est sorti plus tôt ce mois-ci .



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Spectateur du vin Le rédacteur en chef James Molesworth a parlé avec le musicien énophile de ses premières inspirations du vin et de la façon dont un grand vin est comme un vinyle rare des Rolling Stones.

Wine Spectator: Comment as-tu commencé la musique?
Sara Watkins: Sean, Chris et moi étions des enfants qui grandissaient ensemble [dans le sud de la Californie]. Nous écoutions ce groupe à la pizzeria. Ils ont joué les Beatles, Muddy Waters, tout un mix, et sur des instruments bluegrass, du banjo, du violon et de la guitare. Et donc nous sommes finalement devenus un groupe nous-mêmes.

WS: Et puis qu'est-ce qui vous a attiré vers le vin? Tu buvais du vin dans cette pizzeria?
SW: C'était de la bière bon marché à l'époque [rires]. Ce n'est que lorsque nous sommes allés en France pour un festival de musique et que nous étions dans les coulisses. Aux États-Unis, c'est toujours de la bière bon marché dans les coulisses. Mais là, c'était un baril de vin et tout ce fromage. Et pour nous à l'époque, nous avons été époustouflés par l'hospitalité et le sens de la sophistication de celui-ci.



WS: Et à partir de là, il a grandi?
SW: Oui. De retour aux États-Unis, j'ai visité Napa et j'ai goûté à quelques endroits comme Swanson et Pine Ridge . Nous [le groupe] avons été vraiment impressionnés par l'expérience. Je pouvais voir à quel point il y avait quelque chose de romantique et de séduisant dans le processus de fabrication du vin. J'ai commencé à apprendre comment toutes ces différences - le sol, les soins du vigneron - ont un effet sur le vin.

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WS: Quelle est la similitude que vous avez remarquée entre le vin et la musique?
SW: La consommation. Quelqu'un me l'a décrit en disant: «Si vous ne pouviez écouter que de la musique sur vinyle, et que chaque disque vinyle ne pouvait être joué qu'une seule fois, puis imaginez si les Rolling Stones sortaient un album et qu'il n'y en avait que 30 000 exemplaires.» Eh bien, vous inviteriez des amis pour en faire une meilleure expérience. Ce n'est peut-être pas l'analogie parfaite, mais je pense que le vin est tellement expérientiel de cette façon.

WS: Quels sont les vignerons avec lesquels vous avez passé du temps?
SW: Je suis parti en voyage en Bourgogne en 2016 avec un ami. Nous avons goûté à Chandon de Briailles , Lucien Le Moine , Mugneret-Gibourg . C'était bouleversant pour moi d'une certaine manière - deux ou trois grandes dégustations par jour pendant une semaine. Mais c'était fascinant, car en Bourgogne on n'a goûté que deux raisins toute la semaine [Chardonnay et Pinot Noir], et pourtant tout était si différent. C'était fascinant, car j'ai pu voir comment la création de tout métier - vin, musique, nourriture - a des sources d'inspiration similaires.



WS: Dans votre chanson «Move Me», vous demandez à quelqu'un de vous inspirer plutôt que de simplement «garder la paix», comme le disent les paroles. Vous abordez le vin avec la même envie d'excitation?
SW: «Move Me» parle de la frustration de ne pas maintenir les relations alors que les gens et les choses changent. Et c'est ce qui les rend vivants. Je veux qu'un vin se dévoile. La première gorgée, le goût, le regard de quoi que ce soit devrait être très différent du dernier lorsque vous découvrez de nouvelles choses à son sujet pendant la nuit ou dans la vie.

WS: Et donc avec le vin, vous ne vous contentez pas de ce que vous savez?
SW: Que perdre en essayant quelque chose de nouveau? Il y a tellement de choses que je ne sais pas sur le vin. Et je pense que c'est en fait un endroit amusant.