Wine Talk: Usher

Le chanteur de R&B Usher Raymond IV, 28 ans, a vendu plus de 35 millions d'albums dans le monde et remporté cinq Grammy Awards. L'année dernière, la star basée à Atlanta a fait ses débuts à Broadway en tant qu'avocat habile Billy Flynn dans la comédie musicale Chicago . Il est apparu dans des dizaines d'émissions de télévision, y compris 7ème ciel , Saturday Night Live et Rêves américains , et des films tels que Elle est tout ça (1999) et Rangers du Texas (2001). En 2005, il a lancé Usher's New Look, une organisation à but non lucratif dédiée à enseigner aux enfants et aux adolescents les aspects commerciaux des industries du sport et du divertissement. Le chanteur se plonge également dans le monde du vin. En décembre, Usher a ouvert sa propre franchise du bar à vin Grape dans le quartier Inman Park d'Atlanta, et il espère en ouvrir davantage à New York, Las Vegas et Los Angeles, et à l'étranger, à Tokyo, Shanghai et plusieurs villes d'Amérique du Sud. Il envisage également de lancer sa propre étiquette de vin. Il enregistre actuellement son prochain album, qui sortira en novembre.

Wine Spectator: Comment vous êtes-vous intéressé au vin?
Usher Raymond IV: Je voyage dans le monde entier et j'ai essayé beaucoup de vins différents dans les restaurants. J'ai [développé] un goût pour ce que j'aime et ce que je n'aime pas ... Je déménage bientôt dans une nouvelle maison, et je vais y construire une cave pour contenir les gemmes que je trouve tout au long de mes voyages.



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WS: Qu'est-ce qui vous a poussé à ouvrir votre propre franchise du raisin?
DE: J'étais à la recherche d'opportunités d'affaires à Atlanta qui fonctionnaient avec mon profil, quelque chose qui avait de la longévité, et j'avais l'impression que la marque [Grape's] le faisait… J'étais définitivement inspiré par le modèle qu'ils avaient établi: ils rendent le grand vin abordable. Il y a environ 120 vins sur la carte, avec une gamme de verres vendue à 7 $, 9 $, 11 $ et 13 $.

WS: Pourquoi Atlanta?
DE: Je vis à Atlanta depuis près de 10 ans. Inman Park était l'un des endroits qui intéressaient [l'entreprise] et je sentais que ce serait une opportunité révolutionnaire de faire partie, car le quartier est encore en développement. En ouvrant le raisin, je suis en mesure d'apporter quelque chose de positif à la communauté et de soutenir d'autres entreprises locales.

WS: Quels sont vos vins préférés?
DE: Il y en a tellement. Sélection spéciale Caymus est l'un de mes préférés. J'adore Galerie , en particulier le Credo Pinot Noir [un vin de 200 caisses élaboré exclusivement pour le raisin]. je bois Par Venoge . J'aime aussi Corton-Charlemagne. Je '>

WS: Qu'avez-vous dans votre casier à vin en ce moment?
DE: Oriel Credo, De Venoge Rosé, Oriel Jasper [Sonoma Coast Pinot Noir], Belle Glos Pinot Noir et une variété de grand cru Bourguignons blancs.



WS: Avez-vous l'intention de lancer votre propre étiquette de vin?
DE: Bien sûr. Je '>

WS: Vous célébrez avec du vin après une représentation?
DE: Nous buvons du champagne après, tout de Moët à Cristal . Bientôt, j'espère que nous aurons du champagne à mon nom avec lequel nous pourrons célébrer - Usher de Venoge serait gentil.

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