Les vins les moins susceptibles de vous donner une gueule de bois

personnage de la gueule de bois du vin, une bande dessinée de regret

La gueule de bois redoutée du vin

Peu de maux qui peuvent gâcher votre nuit plus vite qu'un maux de tête de vin . Un bruit sourd commence à l'arrière de votre cou et se fraye un chemin lentement vers le milieu de votre front. Jeu terminé. Pire encore, le lendemain matin, lorsque vous vous réveillez avec une gueule de bois. Alors…



Y a-t-il un vin qui ne vous donnera pas la gueule de bois?

La reponse courte est oui. Certain vins rouges sont moins susceptibles de vous donner une gueule de bois en raison à la fois des propriétés chimiques et de la psychologie de la façon dont nous les consommons. Étant donné le vin rouge idéal, il y a un autre facteur majeur qui vous aidera à éviter une gueule de bois.

Avec chaque verre de vin, buvez un verre d'eau.

Vins qui ne vous feront pas de mal (aussi mauvais)

Lorsque vous recherchez un vin moins susceptible de vous donner la gueule de bois, faites attention à ces caractéristiques.

calories dans un verre de vin rouge merlot
  • Rouges secs avec moins d'alcool - 12,5-13,5%
  • Tanins modérés. Tel que Tempranillo , Cabernet Sauvignon et Mourvèdre .
  • Dépensez un peu plus. Les vins en vrac et les vins aromatisés ont tendance à avoir plus additifs pour le vin .
  • finca villacreces pruno ribera del duero espagnol tempranillo



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    Corps moyen

    Tel que 'Prune' Tempranillo. Des vins moins extraits, moins sensibles, nécessitant moins d'additifs.



  • deloach-2011-pinot-noir-reserve-patrimoniale

    Moins manipulé

    Des établissements vinicoles qui se concentrent sur moins de manipulation, tels que Deloach , ne peut pas cacher la gueule de bois fautes de vin comme l'acétaldéhyde.

  • Vin à base de Travaglini Gattinara Nebbiolo

    Tanin modéré

    Vins aux tanins plus élevés tels que Météo à Travaglini Gattinara fait avec Nebbiolo vous encouragera à boire plus d'eau.

    vin vault vs boîte noire

  • Domaine-Vincent-Girardin-Moulin-a-Vent-Domaine-de-la-Tour-du-Bief-2009

    Moins d'alcool

    Un vin avec moins d'alcool comme Beaujolais réduira la consommation d'éthanol par boisson. Recherchez des vins à moins de 13% ABV

    quels sont les vins rouges doux

Principales causes de la gueule de bois du vin

Produits chimiques toxiques

Il existe un composé chimique organique majeur dans le vin, la bière et d'autres spiritueux, qui peut augmenter les cas de gueules de bois graves. Le produit chimique, l'acétaldéhyde, est un sous-produit produit par votre corps lors de la métabolisation de l'éthanol. Liqueur avec des niveaux plus élevés d'acétaldéhyde (considéré comme un faute de vin ) provoque une gueule de bois plus grave.

Le vin rouge a les niveaux les plus bas d'acétaldéhyde.

Notre nez peut détecter des niveaux d'acétaldéhyde supérieurs à 125 mg / L sous forme d'arôme fruité et acide de pomme verte. Les vins avec des niveaux élevés de ce produit chimique comprennent le Sherry, le Brandy et certains vins doux. Les vins rouges commencent à près de 4 mg / L.

Les sulfites et les tanins ne sont-ils pas mauvais? Trouver comment sulfites dans le vin ne sont pas le vrai problème.

Déshydratation

La principale cause de la gueule de bois du vin est la déshydratation. L'alcool est un diurétique qui provoque intrinsèquement une hypoglycémie. C'est un facteur majeur dans la Maux de tête au vin rouge . Faire des choses comme manger de la nourriture et boire plus d'eau aidera à éviter la gueule de bois plus que votre sélection de vins .

Le vin rouge nous donne soif.

Un vin rouge aux tanins plus élevés rend notre bouche sèche et encourage une plus grande consommation d'eau. Contrairement à la bière, au vin blanc ou au champagne, l'avantage sous-évalué du vin rouge est que le vin rouge ne fait pas étancher la soif.