World Central Kitchen active le fonctionnement toute la nuit après l'attaque du Capitole de DC

Quelques heures à peine après que les émeutiers ont attaqué le Capitole américain le 6 janvier, le chef José Andrés 'World Central Kitchen (WCK) était sur les lieux à Washington, D.C.

L'organisme de bienfaisance est intervenu pour nourrir les premiers intervenants lorsque les restaurants de D.C. ont été forcés de fermer à 18 h. lorsque Major Muriel Bowser a imposé un couvre-feu de 12 heures pour tous les travailleurs non essentiels. Parmi les intervenants dans le besoin et recevant des repas figuraient des agents du Département de la police métropolitaine de DC, des membres de la Garde nationale et des employés du Département des travaux publics. Selon Andrés, certains avaient travaillé sans interruption pendant plus de 30 heures, soit pour défendre la ville, soit pour nettoyer après le chaos.



Andrés a commencé à travailler vers 22 heures. ce soir-là, ramasser 120 pizzas dans un Domino's de Bethesda, dans le Maryland, pour les ramener en ville et les livrer à ceux qui en ont besoin. «J'espère que, lors d'une nuit très étrange et compliquée, nous allons nous assurer que ces jeunes hommes et femmes, souvent oubliés, puissent être pris en charge», a déclaré Andrés dans une vidéo publiée sur Twitter depuis l'extérieur de la pizzeria.

quel vin est bon avec la dinde

Une fois les pizzas épuisées, Andrés et son équipe se sont dirigés vers son emplacement phare de Jaleo , où ils ont utilisé la cuisine pour préparer des centaines de repas tels que des ragoûts chauds, des pâtes et des sandwichs aux œufs sur le plat. L'opération s'est déroulée aux petites heures du jeudi 7 janvier, Andrés partageant une autre dépêche sur Twitter à 1 heure du matin. «Je sais que c'est beaucoup de controverses et tout, mais nous nourrissons les gens. Nous nourrissons tout le monde et tout le monde. Et nous nous activons en cas de besoin », a-t-il déclaré dans la vidéo. Il s'est de nouveau enregistré juste après 3 heures du matin pour signaler que la WCK avait livré ses derniers repas de la nuit. Au total, ils ont fait don de 700 repas mercredi, suivis de 900 autres le lendemain.

quels vins rouges sont secs

L’opération de la semaine dernière était l’une des beaucoup par WCK ces dernières années en réponse à des crises internationales comme la pandémie de Coronavirus ainsi que des domestiques comme Incendies de forêt en Californie .


Profitez non filtré? Le meilleur de la sélection de boissons non filtrées dans la culture pop peut désormais être livré directement dans votre boîte de réception toutes les deux semaines! S'inscrire maintenant pour recevoir le bulletin électronique non filtré, présentant le dernier scoop sur la façon dont le vin se croise avec le cinéma, la télévision, la musique, le sport, la politique et plus encore.